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La moyenne 6.27 des 6 Rats adultes soumis au régime est 

 plus significative parce que nous avons affaire ici à des individus 

 très âgés ; or, le rapport à l'état normal est au-dessous de 6, 

 d'après la statistique que nous donnons dans le chapitre précé- 

 dent. 



On comprend mieux l'action du régime végétal en comparant 

 entre eux les rapports de la longueur de l'intestin grêle et de la 

 longueur du gros intestin à celle du corps, figurant au tableau 7. 

 On constate alors que si l'allongement de l'intestin grêle est à 

 peine sensible, celui du gros intestin est fort marqué, comme en 

 font foi les 3 moyennes de 5,65-5,57 et 5,58 bien inférieures aux 

 moyennes correspondantes de la série normale. 



Des individus formant les 4 séries du tableau n<> 7, ce sont donc 

 les herbivores qui possèdent le gros intestin le plus long. 



Le csecum prend aussi dans cette série, un développement 

 remarquable ; il occupe une grande place dans la cavité abdo- 

 minale recouvrant une partie des viscères ; ses dimensions nous 

 sont données par la longueur et la largeur maximum. La moyenne 

 de ces deux valeurs, chez les adultes végétariens, est de 53"™,3 de 

 longueur sur 15™™, 2 de largeur. 



Le diamètre de l'intestin chez le Rat ne varie pour ainsi dire 

 pas; le régime n'a qu'une action imperceptible sur lui. Ceci a 

 son importance, car on fait souvent intervenir la dimension du 

 diamètre comme un compensateur de la longueur de l'intestin. 



Le diamètre de l'intestin grêle des végétariens varie en 

 moyenne de 8,1 à 10™™, 5 et celui du gros intestin de 9 à 

 12 "11" 3 



Il nous reste enfin à examiner les variations qu'ont subies les 

 villosités intestinales des sujets végétariens. Un certain nombre 

 d'individus ont conservé des villosités presque semblables à la 

 forme normale. Chez la majorité des sujets, cependant, ces appen- 

 dices ont subi une transformation notable ; la forme normale 

 apparaît de temps en temps entourée d'autres formes irrégu- 



