CROISSANCE ET STRUCTURE DU TUBE DIGESTIF 291 



Mais comme nous l'avons remarqué, c'est dans le courant du 

 deuxième mois que Tintestin est le plus sensible au changement 

 de régime; il sadapte ensuite peu à peu aux nouveaux aliments 

 en se rapprochant de la moyenne. La durée de l'expérience n'a, 

 semble-t-il, pas autant d'importance qu'on pourrait le croire et 

 la continuité de Taction d'un régime n'a pas pour effet d'aug- 

 menter progressivement l'importance de la variation qu'il pro- 

 duit. 



D'autre part, la réaction se fait très promptement. Les rapports 

 des n°^ 1, 2 et 3 nous montrent que l'intestin s'est accru après 

 8 jours seulement d'expériences. Les villosités ont subi des 

 transformations intéressantes que nous allons analyser. 



Au pylore, nous trouvons les crêtes habituelles, mais elles 

 accentuent leur caractère en s' allongeant considérablement et 

 en prenant une forme rubanée. Ces rubans dépassent parfois la 

 longueur du diamètre et font le tour presque complet de l'in- 

 testin (tig. 8). Ce type de villosité se prolonge beaucoup plus 

 en avant dans le duodénum que ce n'était le cas dans les séries 

 précédentes. Chez le Rat normal^ en effet, c'est à environ 5 cen- 

 timètres du pylore que les crêtes font place aux villosités typi- 

 ques. Au contraire, la plupart des individus carnivores présen- 

 taient encore à 12 cm. du pylore des villosités rubanées. 



Peu à peu, ces rubans sont remplacés par des villosités plus 

 courtes ; on retrouve la forme typique, mais plus basse et élar- 

 gie, alternant avec des rubans au bord supérieur festonné 

 (fig. 9). Les villosités des carnivores conservent leur forme allon- 

 gée jusqu'au caecum. En effet, les petites villosités de l'iléon ont 

 un angle supérieur plus obtus que les villosités correspondantes 

 des Rats normaux ; elles affectent même la forme d'un petit 

 rectangle allongé. Cet allongement général de toutes les villosités 

 fut accusé surtout chez les individus de la 2™** génération. 



Chez les Rats issus de parents omnivores ou chez des indivi- 

 dus dont l'intestin ne s'est pas allongé dans de grandes propor- 



