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apparaît, au milieu des villosités élevées, une forme normale rap- 

 pelant que nous avons affaire à un individu adulte. 



Les individus de 3'"'- génération ont accentué ce caractère de 

 la villosité. Bien qu'ils eussent plus de deux mois accomplis, leur 

 système villeux semblait être resté tel quel depuis le premier 

 mois. Les villosités diminuent en se rapprochant du ciecum, tout 

 en restant un peu plus élevées que les villosités correspondantes 

 normales. 



Annexe. — Poids du Foie. 



Nous avons fait figurer dans les différents tableaux le poids 

 du foie. 



Il existe une certaine relation entre le poids du foie et la lon- 

 gueur de l'intestin (Fkappaz 14). L'observation et l'expérimenta- 

 tion sont d'accord pour attribuer au foie des carnivores un plus 

 grand volume qu'à celui des herbivores. 



Nos recherches viennent aussi confirmer ce fait : 



Les moyennes que nous donnons dans toutes les séries n'expri- 

 ment le poids du foie que pour les adultes. 



Le poids du foie varie beaucoup chez les Rats adultes nor- 

 maux. Dans la série des 31 mesures du tableau n" 1, il oscille 

 entre le mininmm de 3^^,14 et le maximum 15?^', 10. Cependant, 

 la majorité des mesures se concentre entre 7 et 9^'', de sorte que 

 la moyenne de 8,27 est sutfisauuuent significative. 



Le poids du foie des Rats végétariens est en moyenne de 

 5^'',42, accusant une forte réduction de cet organe; un seul foie, 

 celui du n*' 28, pèse plus de 8^'. 



Bien que la moyenne des carnivores repose sur 7 chiffres 

 seulement, l'augmentation de poids de leur foie est évidente; ce 

 poids atteint chez un individu (n*^' 27) 17^'', 7 et la moyenne 

 monte à 10!^'''',75. 



Le même résultat est enregistré chez les Rats nourris au lait 

 dont le foie pèse en moyenne 1()"',()6. Les écarts iiidividuels sont 



