CROISSANCE ET STRUCTURE DU TUBE UI(4ESTIF 315- 



o** Le rapport intestinal est plus élevé chez la femelle que 

 chez le mâle. La moyenne des rapports de 25 mâles est de 5,77 

 tandis que celle de 20 femelles s'élève à (),20. 



4** L'âge est, sans contredit, le facteur qui exerce la plus 

 grande influence sur le rapport intestinal. La variation de celui- 

 ci pendant la période de croissance du Rat s'exprime par une 

 courbe à un sommet. En effet, la longueur relative de l'intestin 

 du nouveau-né est de 4,17; elle s'élève rapidement à 6.49 chez 

 les individus âgés de 1 mois et s'abaisse de nouveau pour attein- 

 dre, 3 mois après la naissance, la moyenne normale 6. 



5° Les villosités intestinales^ en variant leur forme, peuvent 

 dans une certaine mesure modifier la surface d'absorption de 

 l'intestin. Chez le nouveau-né, elles sont cylindriques; pendant la 

 période de lactation elles sont remplacées par d'autres villosités 

 plates assez hautes et étroites. Pendant le cours du deuxième 

 mois, la forme large, semi lunaire, à bord supérieur festonné, 

 s'établit peu à peu. 



6° L'action du régime végétal sur l'intestin est avant tout 

 mécanique, parce qu'elle se manifeste par un allongement faible 

 de l'intestin grêle et plus accentué du gros intestin et du Ciecum. 



7" Au contraire, l'accroissement excessif que présente l'intes- 

 tin des Rats carnivores porte tout entier sur l'intestin grêle; la 

 partie digestive, c'est-à-dire le duodénum supérieur, en particu- 

 lier, a subi un allongement notable. Le gros intestin et le ciecum 

 d'autre part sont fortement réduits. Il ne peut donc pas être^ 

 question d'une action mécanique de la nourriture carnée. 



8^ La longueur de l'intestin grêle des Rats carnivores est la 

 résultante des rapports existants entre la nature chimique des- 

 éléments constituant la viande et les propriétés chimiques des- 

 éléments constituant la muqueuse intestinale. 



9° Le lait constitue un aliment idéal; son action mécanique- 

 est nulle, et ses éléments chimiques sont facilement digérés et 

 absorbés par la muqueuse intestinale. Aussi la réaction du tube- 



