90 RECHERCHES ANATOMIQUES SUR LES CAMÉLIDÉS 



du stylo-hyal et du cérato-hyal ainsi quo du cartilage qui les réunit, un hyo-iiharyngien 

 étroit, enfin un tliyro-pharyngien et un crico-pharyngien larges, confondus l'un avec l'au- 

 tre, ainsi qu'avec le précédent, pour former une vaste tunique charnue qui se continue 

 insensiblement avec celle de l'œsophage. Nous avons remarqué, en outre, chez un droma- 

 daire, un muscle qui descendait de l'arc antérieur de l'atlas et s'épanouissait sur la paroi 

 postéro -latérale en se réunissant au constricteur supérieur. C'était sans doule un organe 

 anomal ? 



ŒSOPHÀ&E 



L'œsophage est extrêmement dilaté et dilatable et son ouverture supérieure largement 

 béante. A l'extérieur il continue le pharynx d'une manière presque insensible, vu qu'il est 

 évasé à ses deux extrémités. A l'état de dilatation modérée, il l'emporte de beaucoup en calibre 

 sur la trachée. Sa longueur participe nécessairement de celle du cou : elle atteint environ 

 2 mètres. 



Colin signale, dans son Traité de physiologie comparée, que la muqueuse œsopha- 

 gienne du dromadaire adhère plus fortement à la tunique charnue que chez les Solipèdes. 

 Cela se remarque aussi dans le chameau à deux bosses ; et cette adhérence toute particulière 

 tient à un grand nombre de petits grains glandulaires, facilement perceptibles au toucher, qui 

 sont répandus entre les deux tuniques. On constate, à l'aide du microscope, que ce sont des 

 glandes racémeuses à épithélium clair, mucipare, longues chacune de 1/4 à 1/2 millimètre, 

 épaisses de 1 à 2/10 de millimètre . Il n'est pas une coupe examinée qui n'en renferme au 

 moins une. Ces glandules reposent sur la tunique charnue, sous un plan de veines relativement 

 volumineuses. Le chorion de la muqueuse est hérissé de petites papilles coniques ou mame- 

 lonnées toutes noyées dans le corps muqueux de l'épithélium. L'épaisseur totale de celui-ci 

 est d'environ 1/5 de millimètre. 



Cet extrême développement de glandules, que nous avons remarqué déjà dans le pharynx 

 et la bouche, explique les jets de salive que les Caméliens lancent si volontiers et si fréquem- 

 ment par la bouche. En entretenant les premières voies digestives en état d'humectation 

 constante, il facilite peut-être la résistance à la soif que ces animaux présentent à un si haut 

 degré. 



La couche musculaire de l'œsophage des chameaux est relativement mince, de couleur 

 rouge dans toute son étendue, formée de fibres circulaires à la superficie, longitudinales ou 

 plus ou moins spiroïdes dans la profondeur. 



ESTOMAC 



L'estomac des Caméliens a été l'objet de nombreux travaux; car on s'est évertué, depuis 

 Phne, à y chercher la cause pour laquelle ces animaux supportent si longtemps la soif. On 

 lit, en effet, dans V Histoire naturelle de cet auteur célèbre : a Les chameaux mettent en 

 réserve dans des poches annexées à leur estomac l'eau qu'ils boivent en grande quantité lors- 

 qu'ils en trouvent, afin de pouvoir s'en servir ensuite lorsqu'ils viennent à en manquer dans 

 les déserts où ils ont coutume de voyager. » 



