CHAMEAU A DEUX BOSSES 93 



La grande courbure, opposée au hile, regarde à gauche et en arrière; elle suit l'hypo- 

 condre gauche, à partir de l'épigastre, s'élève contre le flanc gauche et croise ensuite 

 la région sous-lombaire du même côté, donnant attache à la rate dans cette dernière 

 région et y contractant rapport avec la masse intestinale, le gros intestin principalement. 

 C'est un bord extrêmement épais, arrondi, qui établit transition insensible d'une face 

 à l'autre. 



Le liile est une échancrure profonde, regardant en avant et à droite et donnant à la 

 panse la forme d'un rein, échancrure au niveau de laquelle se fait la communication avec 

 le deuxième estomac ou réseau. 



Les lobes sont deux énormes culs-de-sac arrondis qui bordent le hile de part et d'autre et 

 portent les augets ou cellules aquifères. On peut les distinguer en : antérieur ou gauche, 

 postérieur ou droit. Le lobe antérieur fait une forte proéminence dans la région épigastrique ; 

 il est surmonté, au contact du diaphragme, d'un relief boursouflé en forme de cimier de casque 

 qui correspond à un groupe de cellules aquifères; cette partie bosselée offre l'aspect du côlon 

 du cheval, ainsi que le dit Daubenton, avec cette différence toutefois qu'il n'y a pas de bande 

 charnue à la surface. Le lobe postérieur est en continuité avec le réseau au niveau d'un étran- 

 glement prononcé ; il est lisse sur sa face supérieure, gaufré sur sa face inférieure ; on voit 

 là deux groupes importants de cellules aquifères, séparés par une scissure oîi s'attache le grand 

 épiploon. 



La panse ouverte présente à étudier sa muqueuse, son pilier, ses augets aquifères, la 

 gouttière œsophagienne, enfin l'orifice de communication avec le 2"* estomac. 



La muqueuse est pâle et lisse comme celle de l'œsophage. Elle ne présente pas la 

 moindre papille visible à sa surface. Quand on est fomiliarisé avec l'aspect touff'u qu'elle 

 offre dans les ruminants ordinaires, on est très frappé de cette différence, qui, cependant, est 

 plus apparente que réelle, car, sur des coupes examinées au microscope, il est facile de con- 

 stater qu'il existe de très nombreuses papilles filiformes noyées dans l'épithélium. Celui-ci 

 atteint 0™"04 à 0™"'065 d'épaisseur, et présente une couche cornée qui desquame en grands 

 lambeaux sur le cadavre. 



Vallon écrit que les glandes du rumen sont abondantes, relativement volumineuses et 

 très visibles au microscope. La vérité m'oblige à le contredire : ni à l'œil nu, ni au microscope 

 il ne m'a été possible de trouver dans la panse une seule glande, autre part que dans les 

 augots aquifères. Il en est de même, d'ailleurs, dans les autres Ruminants, pour toutes les parties 

 de la muqueuse gastrique revêtues d'un épithélium malpighien (panse, réseau, feuillet), ainsi 

 que pour le sac gauche de l'estomac des Solipèdes. 



Un pilier charnu fait relief dans la panse sur le côté gauche de la gouttière œsopha- 

 gienne et de l'orifice du réseau, et se poursuit, en se contournant, le long du groupe droit des 

 cellules aquifères. Un autre pilier beaucoup moins manifeste longe le groupe aquifère gauche 

 à partir du cardia. Tous deux lancent des travées entre les rangées de cellules (fig. 60). 



Les cellules ou augets aquifères, locules de De Blainville, forment deux amas sur les 

 lobes de la panse. Ce sont des dilatations de toute la paroi, des espèces de soufflures qui 

 gaufrent la surface extérieure du viscère, ainsi que nous l'avons déjà dit. Elles sont plus 

 larges au fond qu'à l'entrée, laquelle est circonscrite par des rubans musculaires jouant 

 probablement comme des sphincters. Les plus grandes n'ont pas moins de 10 centimètres de 



