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duquel la muqueuse présente quelques plis en réseau et où la gouttière œsophagienne vient 

 se terminer : c'est là le réseau ou bonnet de Daubenton. le feuillet de Everaixl Home. Il est 

 bien évident que si une partie de l'estomac des caméliens doit être assimilée au réseau des 

 autres Ruminants, ce ne peut être que la seconde ; les petits plis irrégulièrement anastomosés 

 en réseau, du jabot initial de notre caillette, ne sauraient témoigner en faveur de l'opinion 

 de Daubenton, car la muqueuse que l'on trouve ici est une vraie muqueuse du tjpe endoder- 

 mique; l'épiderme s'arrête net au pourtour de l'orifice de communication avec le deuxième 

 estomac. La muqueuse de cette partie se montre, à l'œil nu, criblée de petites granulations qui. 



au microscope, sont constituées par des amas de follicules clos 

 assimilables à de petites plaques de Peyer; elle est sillonnée dans 

 son épaisseur par un grand nombre de courtes glandes en tube et 

 revêtue d'un épithélium simple comme la muqueuse des cellules 

 aquifères. 



L'opinion de Home n'est pas plus soutenable, car, si le jabot 

 pris par lui pour le feuillet en tient la place, il n'en a ni la disposition 

 intérieure ni la structure. 



La plupart des auteurs, préoccupés avant tout de trouver les 

 quatre compartiments de l'estomac des Ruminants ordinaires, ont 

 attribué aux Caméliens un feuillet qu'ils n'ont évidemment pas. 

 Daubenton, Cuvier, Vallon, Chauveau et Arloing, etc., décrivent 

 comme tel la partie antérieure de notre caillette c; la caillette véri- 

 table, d'après eux, serait réduite à la dilatation prépylorique d; la 

 muqueuse de toute cette partie antérieure présente en effet quarante 

 à cinquante petits plis longitudinaux ou obliques, qu'ils ont cru 

 pouvoir assimiler aux lames du feuillet ; mais cette assimilation n'est 

 pas soutenable, car les dits plis, que Daubenton a parfaitement 

 figurés, sont très peu saillants, anastomosés de distance en distance, 

 tous égaux ou à peu près, et appartiennent à une muqueuse fran- 

 chement endodermique qui ne présente pas la moindre trace de 

 papilles, muqueuse de même structure que celle du jabot précédent, 

 sauf l'absence de follicules clos. Ces plis ne sauraient avoir d'autres 

 usages que ceux de la caillette des ruminants ordinaires, c'est-à-dire d'augmenter la surface 

 sécrétante. 



La vérité, déjà proclamée par Owen et Gegenbauer, est donc que les camélidés n'ont 

 pas de feuillet différencié, pas plus que n'en ont les tragules parmi les ruminants ordinaires. 

 Au surplus, l'estomac des antilopes achemine vers la disparition du feuillet, car elles en ont 

 un tout à fait rudimentaire. — Qu'on l'envisage au point de vue de l'ontogénie ou à celui de 

 la phylogénie, le feuillet est une partie secondaire, de différenciation tardive, dans la consti- 

 tution de l'estomac des ruminants. 



Quant au renflement prépylorique que beaucoup d'auteurs prennent pour la caillette 

 tout entière, il se distingue en effet par l'aspect et la structure de sa muqueuse, qui, bien 

 qu'encore endodermique, est beaucoup plus épaisse que la précédente ; ses plis sont beaucoup 

 moins nombreux (15 à 20), larges et épais comme des piliers; ils s'eff"acent à une cer- 



FlG. 63. — RÉSEAU, CAIL- 

 LETTE ET ORIGINE DE L"iN- 

 TESTIN. 



«, réseau; 6, partie initiale de 

 ]a caillette tenant la place 

 rlu feuillet; c, d, caillelle ; 

 *', renflement de riutestin 

 grêle à l'origine. 



