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Le cerveau de l'écrevisse est une 

 masse plus large que longue, dont la 

 face supérieure est assez distinctement 

 divisée en quatre lobes arrondis. Les 

 lobes moyens produisent de leur bord 

 antérieur chacun un nerf, qui est l'opti- 

 que. Ce nerf se rend directement dans le 

 tubercule mobile qui porte l'œii, et il 

 s'y dilate et s'y divise en une multitude 

 de filets qui foraient un pinceau, et 

 aboutissent à tous les petits turbercules 

 de l'œil. 



De la face inférieure du cerveau 

 naissent quatre autres nerfs qui vont 

 aux quatre antennes , et qui donnent 

 quelques filets aux parties voisines. Les 

 cordons qui forment le collier naissent 

 du bord postérieur du cerveau. Ils don- 

 nent chacun , vers le milieu de leur 

 longueur, un gros nerf qui va aux man- 

 dibules et à leurs muscles 5 ils se réu- 

 nissent sous l'estomac en un ganglion 

 oblong qui fournit des nerfs aux di- 



