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HI, Feuilles ponđuées en-deffous , plus longues que les. 
entre - nœuds, à terminées par une pointe 
fpinuliforme. 
Sarriète de montagne. Satureia montana. Lin. Sp. 794. 
Calamintha frurefcens fatureiæ folio , facie Ù odore, 
Tournef. 194. ; 
Ses tiges font dures, ligneufes, branchues, & s'élèvent 
jufqu'à un pied; fes DUR font o potes i feffiles, pes 
très-aioués, ponétuées & comme then ées. Les 
blanches , plus fortement labiées que Ceila des ae “efpèces 
& difpofées dans les aiflelles des feuilles deux ou trois en- 
femble fur le même péduncu e. On trouve cette plante dans 
xm & ftériles aes 
les lieux montagneux & ftériles des p: 
IV. Feuilles lifes, & la plupart moins longues 
que les entre-næuds. 
Sarriète des jardins. Satureia hortenfis, Lin. Sp. 795. 
Satureia fativa, Tournef, 197. 
Sa tige eft haute de huit à dix pouces, un peu rougeâtre 
& très - branchue ; fes feuilles font lancéolées, linéaires & 
l'efpè 
que celles de l’efpèc Dore 
Les fleurs. font petites , rougeâtres , sites difpo 
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~ Rome at 
er 
Fleurs di Apd par verticilles denfes , non embriqués 
de braclées. 
Menthe. Mentha. 
Prefque toutes les Menthes font remarquables par leur 
odeur aromatique, qui, dans plufeurs efpèces, eft aflez 
fuave. Leurs fleurs font petites, nombreufes & pepe 
difpofées par Mb tes corolle eíl quid, à j 
