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verfer ; parceque fi vous l'y mettiez froide , le vaiffeau 
fe cafferoit , & l'infufion & perdroit. ; 
UILES, maniere commode de leur communiquer les 
“à se 
Huites , ou Baumes , marque de leur parfaite cuifon. 
Dans chaque livre d'huile on met communément infu- 
cinq ou fix onces de fleurs ou de feuilles ; l'infufion 
des huiles étant faite , on les mer bouillir dans la bal 
&deftinée à cela fur le fourneau de charbon allumée à 
Péüt feu égal. Or vous connoîtrez que quañ toute l’hu- 
nidité des fim 
HUILES PRÉPARÉES BAR COCTION. 
\ Hurves d Aunée. Prenez une livre de racines d’an- 
née des mieux nourries , récemment cueillies , vous les 
ES a liqueur avec forte expreflion, & vous gaï- 
jee pile pu 
jslle , les 
Pattes malades. E 
Hüutes de baies de Morelle. Vous choifirez une livre 
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