que rems dans de l'eau marine. Ettmu ler dit qu'on 
le cueille ayant qu’il foit parfaitement mûr , & qu'il 
erd fa peau en fe defléchant , ce qui le fait paroiue 
& M. Pomet prétend que le poivre blanc va 
lus dur , environné de petits rayons en forme de co 
tes ; il a les qualités du poivre noir , mais MOI 
eft PRES 
Choix, quelques-uns Melanopiper. On le doit choilir bi 
nourri , net , compact, aflez pefant, fort pie 4h 
Verus. goût. Il eft chaud & deflicatif, inçifif, attéouant ap 
nitif, aftringent, & ufité dans la froideur & la cs 
outent .l'épicheze de long , ou de blanc. Le BE 
a coutume de prendre quelques grains de poly | 
du vin ou de leau-de-vie avant l'accès des &eyres me 
ue trois ou quatre heures après. L’ 
po ivre, ft d' pr la douleur des 
' dç la 6 ; ou la fairç 1emeIHe 
F 
