conferve de leurs de pêcher ; qu'on faffe un peu bouil- 
# , ,» 
lir le mélange, qu'on le coule avec expreflion , qu'on 
s tbre , & ayan 
pi de fucre avec ce fuc , clarifier le mélange & en 
aire un {yrop de fleurs de pêcher pour le moins aufli bon 
ue le précédent. 
SxROP de fleurs de Pécher ; préparé fans feu. | 
lilez & mélangez bien dans un mortier de marbre 
trois livres de fleurs de Pécher , autant de fucre en pou- 
te ; ajoutez-y demi - feprier d'eau commune , 
terre Vérniflé qui ait lembouchure grande, liez-le au- 
tour du bord, & y faites une cavité dans le milieu ; 
Mettez-y votre conferve , & la couvrez d'un autre 
ge, placez le pot à la cave, ou en un autre lieu 
humide, & l'y laiflez quelques jours, vous trouverez 
au fon | du pot un fyropd ê 
r la décoétion, la clarifier 
, & la 
fiftance de fyrop; ce fera un fyrop de fleurs de pêcher 
re 
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SYROP de fleurs de aule. Prenez fleurs & bouts des 
tendr hes de faule , & feuilles d’or- 
TM 
