6:38 VIN 
moût ou fuc de raifins blancs mûrs nouvellement ex- 
primé, on placera le tonneau à la cave {ans y mertre 
la bonde , & on laiffera fermenter la liqueur ; quand la 
fermentation aura fini, on remplira le tonneau de vin 
nthe , On en cirera par une fontaine à l'ordinaire. 
Il fortifie l'eftomac, il excite l'appétit, il tue les 
vers , il guérit la colique venteufe , il abbat les va- 
peurs 3 mais fon trop Éens ufage affoiblit la vuc , 
ainfi que M. Boyle le rapporte d'un de fes amis. On en 
prend pois une once jnfqu'à quatre, La dofe ordi- 
demi ve 
un tre, & on continue l'ufage quel- 
jo 
d'alkékenge , qui font mûres au rems des vendan- 
£eS , on en met dans un petit tonneau de la grandeur 
qu'on fouhaite , on jette deffus du-moût de vin blanc : 
qu'on laiffe bouillir, & on fair le refte comme au.vin 
d’abfinthe, 
Nota. Si on n’a point de ce vin ainf préparé , on peut 
dans le beloin piler huit ou dix baies d’alkékenge , les 
avoir vu guérir avec cette potion une fuppreffion d'u- 
. mn u 
rine de quatre jours, Je malade étant abandonné , & 
- 1 
ait 
Le vin de baies d'alkékenge eft éprouvé contre la 
difficulté d'urine , & la rérention d'icelle , & il ne man- 
fi la maladie eft invérérée , comme aux vieillards, il 
faudra en ufer plus langtems, 
