Ricerche sulla china i ì 



limpide mentre èrano calde, e s'intorbidavano raffred- 

 dandosi : cambiavano più forteraenfe in rosso la carta 

 tinta di tornasole , ed erano più amare , ed astrin- 

 genti della prima. Ebbi la cautela di aggiungere tanta 

 potassa quanto bastava a saturare Teccesso dell'aci- 

 do : ebbe luogo in fatti un abbondante precipitato ; 

 versando allora nel liquido separato , il quale era quasi 

 senza colore, il pcrsolfato di ferro ottenni come ho 

 detto il cambiamento in blu. Il precipitato poi avuto 

 coir afFusione della potassa bagnato col persolfato di 

 ferro in soluzione divenne aneli' esso di un color gri- 

 gio sporco , ciò che indica che in esso esisteva il 

 gallato di chinina, e forse di cinconina, che venivano 

 trasformati in gallato di ferro, solfato di chinina, e 

 cinconina per l'alFusione del persolfato di ferro. Trat- 

 tando poi la soluzione raflìeddata , ed ancora torbida 

 con eccesso di potassa si avrà la combinazione , o 

 meglio la miscela del tannino Coi principii attivi della 

 china , ed il liquido conterra oltre il gallato di po- 

 tassa un poco di materia colorante gialla. Infatti satu- 

 rato l'eccesso della potassa con un acidoVsi sono se- 

 parati dei fiocchi di sostanza colorante gialla. 



Li sig. Henry e Plisson ottengono la materia co- 

 lorante gialla per mezzo dell' etere, distillano la so- 

 luzione, ed il residuo lo trattano coli' acqua distil- 

 lata. Dicono essi che il suo sapore è piuttosto astrin- 

 gente che amaro , e veramente la cosa deve essere 

 COSI , giacche l'etere non solo scioglie la sostanza gial- 

 la , ma ancora il rosso cinconico ( tannino ) . Dun- 

 que il sapore astringente è dovuto al tannino , e non 

 alla sostanza gialla. Questa sostanza in fatti quando 

 è allo stato puro non ha verun sapore. Il residuo noa 

 disciolto neir acqua mercè le ripetute bolliture , dal 

 quale si è ottenuto il gallato di chinina , e cinco- 

 nina , unito al principio astringente , non è clie leg- 



