Massa ceiiebuale dell' uomo 4? 



43 Posto il liquore feltrato in un vaso svapo- 

 ratorio di argento , 1' ho sottoposto ad una regolare 

 ebuUizione. Trascorso non molto tempo ho potuto 

 separare dal medesimo una sostanza lossa , la qua- 

 le si è presentata sulla di lui superficie sotto for- 

 ma di grumi ; essa era imbrattata di materia ani- 

 male. Raccolta diligentemente tale sostanza, l'ho messa 

 a parte e di poi ho fatto con molta lentezza sva- 

 porare il liquore superstite. Portato questo a con- 

 sistenza di mele , r ho lasciato freddare e dopo 1' ho 

 diviso in due parti , siccome anche ho praticato colla 

 detta sostanza rossa , onde con una di queste inda- 

 gare se erano identiche colle due sostanze rosse par- 

 ticolari. 



44* Avendo osservato che il liquore condensato 

 era poco solubile nell'alcool freddo , ne ho tratta- 

 to una delle due meta , senza il concorso del ca- 

 lore , con questo stesso mestruo , agitandolo en- 

 tro il medesimo per qualche tempo ; dopo , ho ri- 

 petuta questa stessa operazione con una delle due 

 parti della'^sostanza rossa grumosa, impiegando l'acqua 

 distillata in vece dello spirito di vino. Feltrati in 

 seguito i due liquori , acqueo cioè ed alcoolico , gli 

 ho uniti , avendo prima osservato che entrambi ar- 

 rossavano la tintura di laccamuffa, e che l'acqueo 

 s'intorbidava coll'acqua di calce e lo spiritoso in con- 

 tatto della medesima non presentava alcun fenome- 

 no , almeno sensibile. 



45. Qui giova riflettere che se il sig. Vauqnelin 

 aresse operato in simil modo si sarebbe con facili- 

 ta avveduto , che i cervelli da lui decomposti con- 

 tenevano oltre dell'acido fosforico libero anche un 

 altro acido , cioè il lattico , come già abbiamo ve- 

 duto , e come fra poco si vedrà un'altra volta. Aven- 

 do il dottissimo chimico francese versato in eccesso 



