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cori troppo rigoglio d'ogn' intorno si spanda. Per la 

 qual cosa al cominciar di primavera da quel tan- 

 to che lasciato vi fu , nasce presso che ai nodi de'ser- 

 menti quella che nomasi gemma ; la quale ingene- 

 ra e porta la uva , che dell' umor terrestre e del 

 solar calore ingravidando , è da prima duramente 

 agra a gustare , poi col maturarsi indolcisce ) e sì 

 vestita dei parapani , senza perdere del misurato suo 

 caldo , dal soverchio ardor si ripara del sole. Del» 

 la quale che può altro essere , o più lieto per Io 

 frutto , per la vista più bello ? E nel vero in 

 ciò non m'è all' animo la sola utilità , come Ipstè 

 dissi, ma la cultura eziandio, e la natura medesima; 

 ciò sono il palare a filo , il maritare le teste , il 

 legare , il propagginare , e quello che toccai dei 

 tralci , alcuni potarne , e certi lasciarne crescere. Che 

 mi stendo io nello irrigare , che nel pastinare una 

 ed altra fiata le possessioni , di che molto più frut- 

 tificanti divengono ? Che del prode di letamare fa- 

 vello ? Poi n'ho trattato in quel libro che delle co- 

 se rustiche feci : e il dotto Esiodo , quando scri- 

 vea della coltura del campo , non fece pur motto 

 di ciò. Ma Omero, il quale, secondo che io av- 

 viso , fu molti secoli prima , fa Laerte , per dar 

 tregua all' affanno che del disiato figlio sentiva , in- 

 teso a lavorar suo podere , o a letaminarlo. We mi- 

 ca delle biade sole , e dei prati , e delle vigne , 

 e degli alberelli ne contentano le cose rustiche , ma 

 de' pomieri ancora , e degli orti , non che della pa- 

 stura degli armenti, degli sciami delle api , e d'ogni 

 maniera di fiori. E come dilettevoli sono le pian- 

 tagioni, COSI le innestagioni , di che niun' altra cosa 

 più artificiosa scoperse l'agricoltura. Altri trastulli 

 ancora annoverar potrei della coltivazione , se ciò 

 non fosse , che per quel tanto che parlato n' ho , 



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