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do, ho ottenuto i medesimi risultati : ed è ciò che 

 farà conoscere i precipitati ottenuti colla gelatina ani- 

 male versata sopi-a una soluzione di tannino essere 

 solubili neir acqua e nell' alcool , che l'acido gal- 

 lico è intimamente combinato colla gelatina animale 

 stessa, non però solo , non avendo esso questa pro- 

 prietà , ma trovasi in perfetta combinazione colla so- 

 stanza gialla solida, la quale sicuramente è quella 

 che costituisce l'acido ellagico , come già sembrami 

 d'aver dimostrato. 



Gradite, chiarissimi accademici, questo mio pic- 

 colo lavon) come un attestato della mia stima verso 

 di voi , e della mia sincera riconoscenza (a). 



(a) Nella nota antecedente ho detto che dal liquido rima- 

 sto dopo di aver trattato una decozione di galla colla gela- 

 tina animale, si ottiene un precipitato, il quale unito al bi- 

 tartrato di potassa, zuccaro , ed acqua, fermenta e sommini- 

 stra dell' alcool per mezzo della distillazione. Ecco il modo- 

 col quale ho ottenuto questo fluido. 



Ho concentrato sino a consistenza di estratto il detto li- 

 quido, quindi l'ho trattato coU' alcool: la soluzione alccoolica 

 allungata coli' acqua fu posta in un lambicco , e fu riottsnuto 

 l'alcool. Nel residuo conce-ntrato alcun poco- furono versate al- 

 cune goccie d'idrato di potassa: esso s'intorbidò, e lasciò sepa- 

 rare un precipitato giallastro , il quale divenne verde nero 

 al contatto dell'aria. Questo precipitato fu messo con acqua 

 e zuccaro da formare un liquido di la» di densità, fu lasciato 

 per lo spazio di un mese in un rase aperto ad una tempe- 

 ratura di i5 a 16": esso si mantenne nel medesimo stato senza 

 soffrire alterazione, e colla distillazione non somministrò ve- 

 runa quantità di alcool. Al medesimo fu aggiunto un poco 

 di bitartrato di potassa , e dopo alcuni giorni si vide il mo- 

 vimento della fermentazione : cessata la quale , fu distillato iti 

 liquido , e somministrò una quantità considerevole di aleooV. 



