Grano carbone 213 



Il liquido alcoolico fu anch' esso fatto svapora-: 

 re : il residuo aveva un odore quasi analogo all'osma-r 

 zoma. D'esso era acido, ed ha dato precipitati coli' 

 acetato di piombo , colla tintura di galla , e col ni- 

 trato d'argento. Coli' acido ossalico il liquido non sì 

 è intorbidato , coli' ammoniaca acquistò un colore più 

 cupo senza intorbidarsi. Fu posto detto residuo in stu-r 

 fa , e prima del disseccamento , il suo odore era quel- 

 lo del pane inacidito. Tale cambiamento di odore mi 

 ha posto in sospetto essersi formato dell' acido aceti- 

 co ; presi perciò una porzione del residuo, lo disoiol- 

 si nelF acqua stillata , e messa la soluzione in una pic- 

 cola storta ne distillai circa una meta. Il liquido stil- 

 lato non cambiava in rosso una carta tinta di torna- 

 sole , aveva acquistato un piacevole odore di funghi 

 porcini alessati (Boletus edulis L.). Versate alcune 

 goccie di nitrato d'argento in detto liquido , diven- 

 ne opalino : ciò che indica contenere un olio essen- 

 ziale. Volendomi assicurare se questa sostanza esistes- 

 se naturalmente nel grano carbone , o veramente si 

 fosse formata nell' andamento delle operazioni fatte , 

 Ilo messo del grano carbone polverizzato con dell'acqua 

 comune in un lambicco , quindi ho distillato circa 

 una libbra di liquido, Questo liquido aveva precisa- 

 dente lo stesso odore dejl' antecedente descritto. A 

 contatto del medesimo ho messo una piccola quantità 

 d'oiio di mandorle dolci : ho dibattuto bene il mi- 

 scuglio , e lasciandolo in riposo, l'olio è montato alla 

 superfìcie del liquido , e seco aveva trascinato tutto 

 l'aroma esistente nell' acqua stillata. (1) 



(i) Siccome il liquido stillato aveva un odore di funghi 

 alessati, ho voluto sperimentare se distillando un' inlusioiic 

 acquosa di funghi , l'acqua distillata avesse avuto lo stesso odij- 



