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bondanza di frutti come dovrebbe essere, calcolandoli 

 con quella de He altre regioni , e che siffatti animali 

 siano soggetti ad impiccolimento trovandosi dei bovi, 

 che non sorpassono i tre piedi di altezza. In propo- 

 sito riflettono il Getti (1) ed il Gemelli (2) che il 

 troppo bestiame per un verso , e li troppo pochi 

 padroni per l'altro sono la causa di questa degrada- 

 zione del domestico bestiame in Sardegna, Molte volte 

 otto o nove saranno i padroni di ben quindici mila 

 capi di bestiame ritenuto ed alimentato in un pic- 

 ciolissirao spazio di terreno. Gome dunque saziarlo ! 

 Come governarlo a dovere, rinchiuderlo nelle stalle , 

 empire i fenili ? Ghe ciò sia vero ne fanno fede quei 

 bovi , e quelle vacche che nel Gampidano, ed in al- 

 tri villaggi si nutriscono bene nelle stalle con paglia, 

 fieno, crusca, fave, cicerchie, granturco ed altri brasti- 

 mi , i quali sebbene della medesima specie degli al- 

 tri, con simile cura divengono assai più prosperosi 

 ed alti. 



25. I bovi si impiegano nell' ag'ricoltura , a li- 

 rare i carri ; ed in molti villaggi specialmente del 

 capo settentrionale s'impone loro il basto , e la soma 

 per trasportare il frumento le legne ed altre derrate. 

 In alcuni luoghi sul loro dorso vi impongono la sel- 

 la , e se ne servono per cavalcare. La vacca in propor- 

 zione del numero degli armenti somministra pochissi- 

 mo frutto. Secondo il computo che fanno i sardi cento 

 vacche renderanno mille libre di cacio all' anno , ed 

 una volta ogni due anni un vitello, e forse anche me- 

 no. Il cacio salato e un capo di commercio che fanno 

 i sardi coli' estero, e specialmente con li napolitani. 



(i) Celli. Quadrupedi di Sardegna. 



(a) Gemelli. Rì/ìorinwUo di Sardegna. 



