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to e andata a vuoto, è slata dall'altro canto di pro- 

 fìtto , in quanto che per essa si è conosciuto 1. che 

 il precipitato ottenuto dal decotto acido mediante l'am- 

 rooniaca contiene una sostanza amara particolare uni- 

 ta al tannino ; 2. che una porzione di detta sostan- 

 za si depone dall' alcool nel tempo dello svapora- 

 mento , altra è ritenuta in soluzione ; 3. che il me- 

 desimo precipitato racchiude le due materie coloranti 

 solida e falsa così denominate dal sig. Peretti, e son 

 quelle che ricusano di sciogliersi nello spirito di vino; 

 /*. che il carbone animale , il quale si adopera per 

 chiarifìcare la soluzione alcoolica, s'impadronisce della 

 materia resinosa della corteccia, e di una parte della 

 sostanza amara ; 5. che se il precipitato ottenuto per 

 mezzo del carbonato di potassa si tratti coli' etere , 

 svaporando questo , si ha la sostanza amara in for- 

 ma di aghetti cristallini , che sciolti nell' acido ace- 

 tico rendono il liquido araarissirao ; 6. che il decotto 

 neir acqua semplice di china pitaya s'intorbida col raf- 

 freddamento , cangia debolmente in rosso la carta tin- 

 ta di tornasole , precipita a coagulo la gelatina ani- 

 male , in grigio il persolfato di ferro , e sommini- 

 stra anco un sedimento col carbonato di potassa ed 

 ossalato di ammoniaca , 7. infine facendo pria bollire 

 ]a corteccia nell' acqua semplice , e poi nell' acqua 

 mista ad un poco di acido idroclorico, e precipitan- 

 do l'uno e l'altro decotto coli' ammoniaca , se i pre- 

 cipitati si trattino coli' etere , e si volatilizzi il sol- 

 vente, si ha la sostanza amara in forma cristallina, 

 e questo a giudizio del sig. Peretti è forse il più com- 

 pendioso e spedito mezzo , onde procacciarsela. 



Premesso questo saggio , ha il lodato chimico ope- 

 rato sopra una dose maggiore di pitaya , ed ecco in 

 breve la serie delle operazioni da lui istituite. Ha fat- 

 to bollire sei oncie di corteccia nell' acqua stillata , 



