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polare sono l'abolizione del cenerario , la fattura in- 

 terna del fornello^ Tesclusione del ferro e della cal- 

 cina nella costruzione del medesimo , la mobilita del 

 lavoro , l'adattamento in esso dei vasi di vario dia- 

 metro , l'uso finalmente delle pentole di terra. Ve- 

 diamo adesso colla stessa brevità quanto sia il van- 

 taggio che da ciò ridonda sì nella pubblica, si nella 

 privata economia. 



L'elemento necessario per giungere a determina- 

 re l'economia del combustibile tanto in particolare quan- 

 to in generale di questo fornello consiste, come dice 

 l'autore, nella esatta cognizione del consumo del combu- 

 stibile tanto nei fornelli all'antica quanto nei nuovi, per 

 istabilirne poi la differenza che intercede fra gli uni 

 e gli altri. Quindi è che dopo replicati sperimenti ha 

 egli conosciuto che il consumo del combustibile nei 

 fornelli antichi essendo 5 , nei nuovi è 2 , cioè ne' 

 secondi alquanto meno della meta che nei primi. Ora 

 per venire con questi dati alla determinazione dell* 

 economia del combustibile, fa duopo prima d'ogn'altro 

 avvertire, che il rumford popolare si suppone non con- 

 venire fuorché alle famiglie cittadinesche. Poiché sebbe- 

 ne un focolare agreste il triplo consumi della legna di 

 un focolare civile , nondimeno il contadino che per 

 questo genere non conosce ne dispendio ne scarsità, che 

 neir educar le piante arbitro si tiene della loro di- 

 struzione , che nelle lunghe sere d'inverno, attorniato 

 dal fumo a dalla rustica sua prole , ama scuotere le 

 Lrage, e frugar tra le fiamme del suo rozzo ma vivo 

 focolare , di mal animo rinuncerebbe a queste per 

 lui comode abitudini, per l'economia di una materia, 

 che pronta sempre al suo bisogno ritrova. Ciò pre- 

 messo, per calcolare il risparmio del combustibile per 

 l'introduzione dei nuovi rumford in una popolazione, 

 farà duopo detrarre da questa il celo contadinesco , 



