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dubbio della presenza dell'acido pectico in questo 

 vegetabile lo ha anche dimostrato, e Io ha creduto 

 nel sedimento estrattivo lo stesso chimico. 



Che in realtà l'acido pectico ritrovisi nel li- 

 chene combinato colla potassa, si vedrà da quanto 

 sarò per dimostrare della gelatina di lichene otte- 

 nuta con prolungata ebullizione. Fu messa sopra 

 un filtro di carta: dalla medesima si separò un li- 

 quido alquanto viscoso, il quale non cambiava in 

 rosso una carta tinta col tornasole. Fu fatto eva- 

 porare: quindi fu messo in una capsula , e posto 

 al calore di una stufa onde diseccarlo: si ottenne 

 una sostanza lucida, che si distaccò facilmente dal 

 vase in forma di scaglie colorate in giallo scuro. 

 Furono messe dette scaglie nell'acqua distillata bol- 

 lente, nella quale si sciolsero in parte, ed insoluti 

 rimasero alcuni grumi molli, che furono separati 

 col mezzo di un pannolino. Il fluido diviso da que- 

 sti fu fatto evaporare, e non somministrò gelatina 

 col raffreddamento. Sopra una porzione di questo 

 furono versate alcune gocce di tintura di jodo, e 

 si ottenne una tinta blu, indizio che in esso si con- 

 teneva della fecola. Fu fatto evaporare il liquido 

 sino a secchezza, aumentata poscia la temperatura 

 si anneri rigonfiando e tramandando un odore di 

 zuccaro abbruciato: il residuo fu ridotto in cenere. 

 Messa questa nell'acqua distillata, si trovò che cam- 

 biava in rosso una carta tinta colla curcuma: ag- 

 giuntovi un poco di acido azotico, si produsse ef- 

 fervescenza: trattata la soluzione coll'ossalato d'am- 

 moniaca, si formò un precipitato bianco. 11 residuo 

 liquido evaporato sino a siccità fu trattato coU'al- 

 cool, il cpiale disciolse dell'azotato di calce, e ri- 

 mase insoluto un sale, il quale disciolto nell'acqua, 



