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un fatto molto soddisfacente del modo rapido, col qua- 

 le i fluidi passano dalla bocca allo stomaco. I soli- 

 di, noi stessi il sentiamo, scendono lentamente nell' 

 esofago. 



Eccone sperienze in prova. Ingoiato avendo l'A. 

 ed un suo amico un bolo di pane inzuppato con li- 

 quore anodino di Hoffinann (etere solforico alcooliz- 

 zato), provarono l'uno un senso d.i calore allo stoma- 

 co dopo 22 minuti, dopo iq l'altro. Deglutita quin- 

 di una determinata quantità di rosolio, sentì ciascu- 

 no dopo 4 minuti secondi un'impressione riscaldante 

 allo stomaco. Tali sperimenti ripetuti ebbero simile 

 risultato. 



Venendo ai particolari, divide il meccanismo del- 

 la deglutizione in tre parti o tempi. Nel i.° cbiu- 

 desi la bocca, e si applica l'apice della lingua alla 

 volta palatina, la quale disposta die sia a maniera di 

 doccia inclinata dal davanti all'indietro, si ritira ver- 

 so la base, costringendo il bolo a sdrucciolare lungo 

 la superficie superiore di lei , e la volta del palato 

 fino al suo velo. Riguai'do ai fluidi, tali movimenti o 

 non occorrono o sono meno marcati: mentre per po- 

 co elle la bocca si rivolga in alto, questi scorrono per 

 le fauci: ed ove siasi costretto di portar la bocca in 

 giù, allora viene succhiato il fluido, il quale recasi 

 alla gola spinto dalla pressione dell'aria esterna. 



Nel 2." tempo le sostanze si recano nella parte 

 posteriore della bocca , cliiudonsi le aperture delle 

 fosse nasali, e gli orifici delle tube di Eustachio per 

 mezzo del velo palatino. Si ha allora un molteplice 

 movimenlo de'muscoli, eseguito con tal prontezza che 

 Boerhaave lo paragona ad una maniera di convulsio- 

 ne; e per tal causa i cibi giungono all'esofago, ove 

 incomincia il 3." tempo. 



