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geben ist; der vom Perisperm eingeschlossene Embryo liegt direkt unter der 

 Spitze. Der Samenkern ist aussen graugrün und kornartig, im innern weiss und 

 mehlig. Die Vermehrung geschieht durch Stecklinge, die bereits im zweiten 

 Jahre Frucht tragen. Die Pflanzen bleiben etwa 15 — 20 Jahre ertragsfällig 

 und liefern im Jahre durchschnittlich 4 — 5 Kilo Pfeffer. 



Zur Zeit, da ich die Plantage besuche, ist eben die Haupternte. Da Singa- 

 pore hauptsächlich schwarzen Pfeffer exportiert, so wird mit der Einsammlung 

 schon begonnen, wenn die unteren Beeren der Fruchttrauben beginnen, sich 

 rötlich zu färben. Einige Dutzend chinesische Kuli sind den ganzen Tag über 

 damit beschäftigt, auf primitiven Bambusleitern stehend, die noch unreifen Frucht- 

 trauben abzulesen und dann in Bastkörben nach dem Trockenofen zu schaffen. 

 Hier wird der Pfeffer einer Art Röstung unterworfen, wobei die Früchte schwarz 

 und runzelig werden und sich von den wertlosen Aehrenachsen trennen ; durch 

 Sieben werden letztere von den Körnern abgeschieden, welche nun als fertige 

 trockene Handelsware den Singapore-Pfeffer darstellen. 



Auf der Insel Penang lässt man die Beeren völlig ausreifen, entfernt durch 

 Einweichen in Wasser und darauffolgendes Bürsten das Perikarp und gewinnt 

 so den weissen Pfeffer. Die Entfernung des Fruchtfleisches bedingt einen er- 

 heblichen Gewichtsverlust, welcher zusammen mit der vermehrten Arbeitsleistung 

 den höheren Marktwert des , Penang- Pfeffers" verursacht. Die jährliche Aus- 

 fuhr von Singapore und Penang dürfte 2 Millionen Kilogramm übersteigen; die 

 Hauptmärkte sind London, Amsterdam und Hamburg. — 



Die wichtigste Rolle spielt der Pfeffer als scharfes Gewürz, und es dürfte 

 kaum einen anderen Körper dieser Art geben, welcher in gleich allgemeiner 

 Verbreitung stünde und in gleicher Menge verbraucht würde. Er ist unbedingt 

 das älteste und wichtigste Gewürz Indiens, das namentlich den Reis essenden 

 Völkerschaften unentbehrlich ist. 



Der Aufseher der Plantage, ein junger freundlicher Chinese, ladet mich 

 nach dem Rundgange noch zu einer Tasse Thee ein, die ich aber dankend ab- 

 lehne, da mich die sinkende Sonne zum eiligen Aufbruch zwingt. Kaum haben 

 wir, den Wald passierend, die breite Landstrasse erreicht, als auch schon ohne 

 vermittelnde Dämmerung die Dunkelheit hereinbricht. Die Lampen unserer 

 Wägelchen werden angezündet, und im raschen Trabe fahren uns nun die Kulis 

 heimwärts. Von allen Seiten erklingt das Nachtlied der Cikaden, der Ruf der 

 Baumfrösche erschallt wie ein Glockenton aus fernen Höhen, leuchtende Käfer 

 mit hellem, intermittierendem Lichte durchblitzen das Bambusgebüsch und 

 machen es dem staunenden Nordländer erklärlich, warum Indien das Land der 

 Märchen ist. S. Mayer. 



Personalnachrichten. 



Ernennungen etc.: Dr. Egon 1 hn e ist nach Darmstadt versetzt. — Dr. George 

 J. Peirce w. Instructor in Bötany a. d. University of Indiana in Bloomington 

 (Indiana, H. S. A.i - Dr. I. P. Lotsy w. Assistent bei Dr. Treub, dem Direktor 

 des bot. Gartens zu Buitenzorg. — Gräbener, Grossh. Hofgärtner in Karlsruhe, 

 wii'd Hofgartendirektor daselbst. - - Baron F. v. Müller in Melbourne w. zum 

 korrespondierenden Mitglied der Pariser Akademie gewählt. - Todesfälle: Isaac 

 Sprague am 15. März in Wellesley Hills in Massachussets. — Dr. William 

 Crawford Willi am son, früherer Prof. d. Bot. am Owen's College in Manchester, 

 im Alter von 79 Jahren. -- Dr. Charles Cardale Babington, Prof. d. Bot. 

 an d. Universität Cambridge, am 22. Juli im 97. Lebensjahre. — Daniel C. Eaton, 

 Prof. d. Bot. an d. Universität jSIew-Haven, U.S.A. — Dr. Hugh Francis Clarke 

 Cleghorn, früherer Prof. der Bot. an der Madras University, am 19. Mai. — 

 Gustav Senn holz, Garteninspektor in Wien, starb daselbst am 27. August im 

 45. Lebensjahr an Malaria (botanisierte zuletzt auf d. Ins. Veglia, Cherso, Lussin 

 Piccolo, wo er erkrankte). — Dr. E. Stizenberger, bekannter Lichenologe, ^Mit- 

 herausgeber des Exsiccatenwerkes der Kryptogamen Badens von Jack, Leiner 

 und Stizenberger, starb am 27. Sept. in Konstanz am Schlagfluss. 

 Druck von J. J. Reift in Karisruhe. 



