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Framboise. * Oïl dit qu'il y en a en Chine , j'en doute. 



Fresiie. ** Il y en a une espèce à Peking , dont on fait des 



ichron n,eui3]es Qn élevé sur cet arbre une des espèces de 

 schun 



vers à soye sauvages , qui donnent la soye du Kien 



tcheou. Voyez clicne. 

 Fromage. On ne fait en Cliine que du fromage mou , qu'il 



nai tze ping p . i . a >-\ ,. c 'i 



^ ^ laut manger le jour même qu il est lait. 



Froment ^«yez blé. 



Fumeterre. I^ J cn a à Peking à fleur \iolette , et à fleur 



tsee hoa ti j^une. Les Chinois estiment cette plante , comme 

 Img, gjjg jg mérite. 



Fusain. 



Fustel. 



ming haiye 

 ho 



Galanga. 



leanghiang 



Galles. 



Il est rare à Peking. 



J'en ai vu dans les montagnes proche de Peking. 



G. 



On en trouve à Peking de beau , et à bon marché. 



Celles dont nous nous servons en Europe pour 

 l'encre , et la teinture noire sont fort chères à Peking. 

 On ne s'en sert pas en teinture , mais en médecine. 

 Les Chinois y subtiluent une autre galle , qu'ils ap« 

 pellent ou poi tze. 



* ) Rubus. 



) Fraxinus; on appelle quelquefois rAilanlhus glandulosa fiéne de la CLJne. 

 '** ) Fiiniaria. 

 **'* ) Evonymus. 

 ) lUius. 

 «.«• ^ Racmpferia Galanga, ^Ipiiiia. 



