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Les Chinois en mangent , comme nous mangerious 

 de raves. Ils en mettent aussi dans lears sauces. 

 Pimpreiielle. On en trouve une grande espèce dans les montagnes 

 " ^"' proche de Peking. Elle entre dans la médecine. 

 Pi"- C'est un arbre fort commun en Chine et en Tartarie: 



Sans chou. . . 



presque toutes les maisons en sont balies. 



Pistaches. Il y en a de très grands arbres à Peking. 



^•c se no. 



Pivert, Cet oiseau n'est pas rare à Peking. 



tsan 711011 

 . iciiong. 



Pivoine. £,^5 fleurs de cette plante sont fort belles , et assez 



variées pour les couleurs. Elles ont bon odeur ; bien 

 différentes en cela des nôtres. 



Plantain. 11 y en a beaucoup en Chine , a feuille étroite et 



iche isien . 1 r- mi 



tsao. à feuille large. La graine et les feuules sont drogues 

 de médecine. 



Plantain J'en ai trouvé aux environs de Peking , mais peu. 



d'eau. 



Plâtre. Si la pierre à plâtre est en Chine , les Chinois ne 



savent pas s'en servir. 



Plomb. Il y en a moins en Chine que d'étain. 



kien 



Plongeon. J'en ai VU dans les étangs de l'Empereur. 



choui ya 



Poire. Il y en a peu d'espèces en Chine , et le peu qa'il 



Li 



y en a n'est que passable. 



Pois. On en sêmo peu en Chine. Il n'y a point de pois 



onan teu. 



verds. 



