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Pore-cpic. Je ne crois pas qu'il 5'' en ait en Chine. 

 Porcelaine. Lg porcelaine de Chine est présentement plus fine 

 que l'ancienne. Gn a perdu le secret du beau bleu. 

 Le P. Dcntrecnlles a bien écrit sur cette matière. 

 Potiron. Ceux de Chine sont meilleurs que les nôtres. Les 



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sauvages de Canada ont la même espèce. 



Pou. Je doute qu'il y ait pays au inonde où il y en ait 



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plus qii en Lnine. Un y change rarement de Jinge. 

 Les pins grands Seigneurs ne sont pas exempts de cet- 

 te vermine. Ce n'est point une honte ici de voir cou- 

 rir de ces vils insectes sur une personne. Les Chinois 

 les mangent : ils y trouvent un goût qui leur revient 5 

 tant il est vrai qu'ils ne faut pas disputer des gouls. 



Poule. La volaille de Chine est assez semblable à celle d' 



Europe. J'ai seulement remarqué ici deux espèce par- 

 ticulières de poules: L'une très grande, l'autre très 

 petite. Ces deux espèces sont rares à Peking, La 

 poule dorée est un très bel oiseau ; mais qu'on ne 

 peut apprivoiser. On en trouve quelque - fois à ache- 

 ter à Peking. La poule argentée au contraire s'appri- 

 voise facilement. Je n'en ai pas vu à Peking. On en 

 trouve à Cantong. Elle est toute semblable à la poule 

 dorée , excepté que ce qui est jaune dans celle - ci . 

 est blanc dans l'autre. 

 Pour ier ^" "^ trouvc pas . ici le pourpier doré; pour le pour- 



mti tchitsai pjgj, commun , tout en est rempli. On en nourrit les 

 cochons. Il entre aussi dans la médecine. 



