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ici que les institLilions religieuses des Turcs , rendent facile aux. 

 chiens tous leurs moyens de se reproduire librement ; nous les 

 verrons établis en sujets très zélés d'une république puissante , 

 régis par des principes , de l'observance desquels dépen- 

 dent leur salut , leur plaisir , et leur tranquilité. Il n'y a pas 

 de voyageur qui n'aye vu à Constantinople , dans toutes les 

 places publiques , dans les rues , sur les quais , à côté des au- 

 berges , des tavernes , près des Mosquées , des échelles où on 

 charge les vaisseaux , enfin partout , des compagnies de chiens, 

 II y en a une quantité si prodigieuse j que souvent l'on ne sait 

 de quelle manière se défendre de leurs attaques. La nuit parti- 

 culièrement , l'air ne retentit que de leurs aboiemens. — Eh 



bien ! ces hôtes si incommodes et détestables offrent à 



l'homme des observations très curieuses. Suivons les dans leurs 

 besoins cindessus énoncés , et je suis très persuadé que notre 

 ame sera pénétrée d'admiration et d'étonnement. 



Commençons par celui de s'alimenter. 



Les Turcs honorent et respectent toute espèce d'animal, et 

 c'est par un effet de piété , de bonté de caractère , et de dé- 

 licatesse de sentimens qu'ils secourent , de leur superflu , ceux 

 qui manquent du nécessaire. Chez eux la charité ne sauroit 

 être ni plus attentive , ni plus secourante , et les exemples de 

 l'exercice de ce sentiment sont poussés au point qu'ils nous en 

 ont laissés même après le trépas. — Telle est le pouvoir de la 

 religion. — Un chien , un chat , le gibier j la punaise^ la puce 

 etc. sont pour les Mahométans des êtres pour ainsi dire sacrés. 



