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par les régisseurs des biens fonds de la mosquée où le seigneur 

 en mourant a confié les sommes données. La volonté du défunt 

 est si religieusement observée par ces administrateurs , que tous 

 les matins on voit les gens destinés à acheter la quantité énor- 

 me de foies , de poumons , de rates de moutons etc. qu'il faut, 

 pour nourrir l'immense colonie de chiens qui s'est établie près 

 de cette Mosquée. 



Heureux les chrétiens , s'ils respectoient avec la même 

 exactitude les dernières volontés et administroient avec la môme 

 piété les sommesj que l'amour paternel a amassées à de pauvres 

 orphelins , ou qus la tendresse d'un époux donne à la fidèle 

 compagne de ses soucis , ou enfin la somme destinée par un 

 ami pour recompenser les assiduités , les peines , et les veilles 

 de ceux qui l'ont soigné patiemment jusqu'à son dernier soupir i 

 Continuons notre sujet. Il n'est ni nouveau ni surprenant 

 pour nous de voir que le chien a l'idée du tems ^ de le voir 

 tous les jours prêt à la même heure accourir à la mosquée , à 

 la cour, à l'auberge elc où on lui distribue sa portion de vivres 

 etc. Mais il est toujours très curieux à oljserver dans ce cas 

 la prévoyance , et la libéralité dont il fait usage. Les hommes 

 qui , à Constantinople, sont destinés à distribuer le repas à ces 

 quadrupèdes apportent le malin dans la cour toutes les entrail- 

 les de moutons qu'ils achètent ; ils les attachent à des clous 

 qui sont fixés à des endroits exprès , et là ^ tandis qu'ils par- 

 tagent le viscère , on voit accourir de tous côtés les heureux 



