aqueuse ne forme pendant l'évaporation de pellicule insoluble 

 •que lorsqu'elle est mêlée à l'eau de chaux. 



Obs. Cette courte caractéristique se rapporte au prétendu 

 principe savonneuK -et prouve clairement , que Ton n'a pas 

 encore connu sa vraie «lanière de se comporter chimique- 

 ment. De là vie«i.t qu'on l'a même comparé au principe ex- 

 tractif et qu'on les confandit tous deux. Voy. à ce sujet 

 ma Chimie de substances vég^itales et animales. 



QUATRIÈME CLASSE 

 G l j c i n. 



Caractères. 



1 ) Mêlé a"vec une petite quantité d'eau , il s'épaissit peu à 

 peu et présente une vraie masse gélatineuse , qui se desséche 

 en un corps transparent , qui ne reprend sa forme liquide 

 qu'avec une grande ^^uantité d'eau. 2 ) La dissolution aqueuse 

 est précipitée par la colle (non par la teinture d« noix de gal- 

 le) par les acides concentrés , par les sels acides , par l'alun et 

 les sels métalliques , les sels à base d'étain, de plomb, d'argent, 

 de mercure et d'autres semblables (excepté le tartre émétique). 

 3 ) Le glycion précipité de sa dissolution aqueuse par un sel 

 métallique , en est séparé de nouveau en partie à chaud par 

 l'esprit de vin étendu d'eau. 4 ) Les alcalis changent seulement 

 la couleur de la dissolution aqueuse. 5) l'acide nitrique à chaud 

 convertit le glycion en une substance jaunâtre ; feuilletée , de 

 saveur amère , seulement soluble dans beaucoup d'eau. 



Remarque. La substance , que je désigne sous le nom 



de glycion est la partie constituante de la réglisse d'où de- 



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