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pend sa saveur douce et désagréable et nous la trouvons pres- 

 que pure dans le sarcocoUe. Le glycion extrait de la réglis- 

 se forme presque toujours , en se gélatinaut avec l'eau , une 

 gelée , d'apparence grenue , qui se couvre bientôt de moisis- 

 sure. Celui de la sarcocolle fournit une gélatine homogène , 

 blanchâtre, opaque qui ne s'altère pas autant à l'air et ne 

 moissit pas aussi facilement. Aussi le glycion de îa sarcocol- 

 le est - il plus soluble dans l'alcohol pur y que celui de la 

 réglisse. Voy. en détails plus amples dans mon ouvrage in- 

 diqué. 



CINQUIÈME CLASSE 

 Siderochlorainon, 

 Caractères. 

 1 ) La dissolution aqueuse exposée à l'air à l'évaporation à 

 chaud se couvre plus ou moins d'une pellicule insoluble. 2 ) 

 Les dissolutions de muriate de fer la colorent en veit et four- 

 nissent un précipite de la même couleur. 3) Les sels métalliques 

 d'argent ,, de mercure ;, d'étain ^ de cuivre , de plomb et autres 

 donnent dans la dissolution aqueuse des précipités abondants, qui 

 disparoissent avec les acides (ce qui n'arrive pas avec le glycion.) 

 La teinture de noix de galle ajoutée à la dissolution en questi- 

 on , forme un précipité adhérant au fond du vase. 5 ) Les al- 

 calis ne changent que la couleur de la dissolution aqueuse mais 

 d'une manière sensible ^ cependant l'ammoniaque produit à la 

 longue un petit précipité. 



GEJNRES DE CETTE CLASSE. 

 I. L'exlractif anière 1 ) plus dissoluble dans l'eau que dans 

 l'alcohol à moins que celui - ci ne contienne une petite quantité 

 d'eau ; 2 ) L'alun et les acides. 



