NOUVEAUX PRINCIPES I>E CLASSIFICATION DES HACES GALLINES 337 



Cette particularité mise à part, les Races pentadactyles ne sont 

 point différentes des autres; nous croyons [>ouvoir les faire rentrer 

 dans la classification générale, sans qu'il soit nécessaire d'en 

 former un groupe spécial. La présence du cinquième doigt nous 

 semble, jusqu'à plus ample informé, liée aux phénomènes d'épais- 

 sissement des extrémités ; d'autant mieux que ces Oiseaux ont le 

 plus souvent une crête très épaisse ou une huppe fort développée. 



Crêtes. — L'appendice qui surmonte la tête des (îallidés présente 

 des variations considérables daus sa forme. Nous n'apportons ici 

 aucun fait nouveau , mais nous pouvons montrer pourquoi les 

 crêtes fouruissjenl, à la classification, un élément dont tous les 

 auteurs sont unanimes à reconnaître l'iinporlanct^ 



La crèle est simple, dentée ou non dentée, lobée, fraisée ; elle 

 est aplatie de droite à gauche, et se tient verticalement ; ou elle est 

 large, aplatie de dessus en dtissous et recouvre, en débordant de 

 clia(|ue côté, toute la partie supérieure de la tête. Ces deux formes 

 se rattachent l'une au type à extrémités pointues, l'autre au type à 

 extrémités é])aisses. 



La crête du Coq espagnol est un remarquable exeuqde du premier 

 type : cet a|ipendice est très droit en même temps que volumineux ; 

 ses denteluies [trofondes le riindenl jdus gi-acicux en le montrant 

 hérissé de pointes ; avec i-ela l'Oiseau qui b^ porli^ a une fière [tres- 

 tance et une mâle beauté (jui s'accordent bien avec cette crête 

 magnifique. 



Le Coq de Hambourg s'oppose au précédent par sa crête fraisée, 

 c'est-à-dire aplatie de dessus eu dessous et hérissée de nombreuses 

 petites pointes. Le groupe des Races à crête fraisée compte d'ail- 

 leurs des représentants tant daus les grosses et moyennes Races que 

 dans les petites ; toutes ont un faciès commun, des silhouettes 

 semblables. 



Entre les Races à crête droite et deutée et les Races à crête fraisée, 

 existent des Races à crête sim|)lement épaisse marquant la transi- 

 tion ; celles ci sont au zéro des variations qui se sont effectuées 

 dans deux sens opposés (variation bilatérale). 



I^es renseignements fournis par la crête sont des plus faciles à 

 saisir ; empiriquement ou devait s'en emparer ; nous expliquons 

 ce rôle en rattachant l'élude des crêtes à celles des extrémités pour 

 en faire une de nos premières coordonnées ethni(|ues. 



La crête est accompagnée de margeolles, de barbillons qui don- 

 nent des indications de même nature. 



Huppes. — Nous avons signalé la relation intéressante qui existe 



