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Les bergers les font paître l'été sur le Ménale, le Lycée et les 

 ramènent sur le littoral en hiver. 



IV. Hygiène. Soins. — Homère compare les Troiens suivant 

 Ainéas à « des troupeaux de Brebis qui suivent le Bélier hors 

 du pâturage, pour aller boire » (IL XHl, 491, — L. p. 242). 

 Le géant Polyphémos, dès la pointe du jour, après avoir trait 

 les mères et placé les petits sous elles, menait paître ses Mou- 

 tons et ses Chèvres, pour ne les rentrer qu'à la tombée de la 

 nuit. Alors il laissait dehors, dans l'enclos (aù>.7i), tous les 

 mâles, et ne renfermait dans la caverne que les Brebis qu'il 

 voulait traire, ou qu'il destinait à allaiter les petits,, enfermés 

 pendant que les mères étaient au pâturage. 



Son antre constituait donc la bergerie proprement dite. 

 « C'était une haute caverne («TTr/oç), ombragée de lauriers, près 

 de la mer » (Od. IX, 182, 184). « Les claies étaient chargées 

 de fromages, et les étables étaient pleines d'Agneaux et de 

 Chevreaux, et ceux-ci étaient renfermés en ordre et séparés, 

 les plus jeunes d'un côté et les nouveau-nés de l'autre ». 



. . . ytoptç [X£v Trpoyovot, /wptç Se [xÉxacffat, 

 ywplç'S' a59' epaat. (Od. ÏX, 221, — L. p. 131). 



Selon PiERRON, [;.£Ta(7(7a'. seraient les petits d'âge moyen ; 

 £p(7at les rosées, c'est-à-dire les plus tendres, les nouveau-nés. 

 Chacune de ces catégories avait donc son emplacement parti- 

 culier. Les mères et leurs petits réunis, le Cyclope fermait 

 l'entrée de son antre au moyeu d'une lourde pierre et s'endor- 

 mait au milieu de ses troupeaux. Il semble avoir méconnu les 

 notions les plus élémentaires de propreté, car la caverne était 

 rarement mondée. Odysseus trouve en efiet moyen de cacher 

 « sous le fumier (Otco /toxpto), qui était abondamment répandu 

 dans toute la caverne », la grande massue du géant, qu'il vient 

 d'équarrir et tailler en pointe, afin de crever l'unique œil du 

 Cyclope. 



Nous avons vu que les mâles étaient laissés au dehors dans 

 l'aùXT). L'aùV/i était donc un parc à Moutons et à Chèvres, 

 enclos de blocs de pierres, plantés dans le sol entre les inter- 

 stices des grands Pins et des Chênes au feuillage élevé. Cette 

 partie était à découvert, ce qui expliiiue la vigilance que les 

 bergers devaient déployer pour préserver leurs troupeaux des 

 attaques des Lions (n° 72), des Loups (n"'70).En effet, les sen- 

 tinelles vigilantes, veillant en armes au camp des Grecs, sont 



