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^oùv sTïcêo'jxoXo; àv/ip. Pour les conduire, ils avaient leurs Chiens 

 et un bâton recourbé qu'ils lançaient sur les animaux récalci- 

 trants, ainsi qu'il appert d'une comparaison employée parllomère, 

 à propos du lancement du disque aux funérailles de Palroklos. 

 « Mais quand le belliqueux Polypoitès l'eut saisi, il le lança 

 plus loin que tous, de l'espace entier que franchit le bâton 

 recourbé d'un bouvier (/.a>.a6po7:a ^O'jxoXoç àv'/]p), que celui-ci 

 fait voler à travers les Vaches vagaljondes » (II. XXIII, 845, — 

 L. p. 439). Ils se servaient aussi d'un aiguillon nommé 

 liiouTrV;]^ (II. V, 135). 



V .Utilisation ou emploi des Bovidés vivants. — A) Sacrifices. — 

 Les Bœufs étaient fréquemment immolés en l'honneur des divini- 

 tés, soit seuls, soit associés à d'autres animaux. Ou sacrifiait tantôt 

 des Taureaux, tantôt des Bouvillons n'ayant pas encore senti 

 l'aiguillon (-/i/csGTai), des Bœufs indomptés (à^[j.r;TO'.), ou des 

 Vaches stériles ((JTSipa), c'est-à-dire n'ayant pas encore mis 

 bas. Ces dernières étaient des victimes de choix, 



A Poseidaôn (Neptune) on immolait fréquemment des Tau- 

 reaux pour se le rendre favorable (Od. I, 25, — L. p. 2 ; — 

 III, 6, — L. p. 28 ; — XI, 130, — L. p. 164 ; — XIII, 181, 

 — L. p. 198 ; — II. XX, 403, — L. p. 377). 



Il en était de même pour Apollon (II. 1, 41, — L. p. 2 ; 

 II. 316, — L. p. 15) ; pour Jupiter (Zeus-Kroniôu). Le plus 

 souveut on sacrifiait à ce dernier un Taureau âgé de 5 ans 

 (II. VU, 314, — L. p. 127), et les scholiastes font remarquer 

 que c'est l'âge où les Bœufs immolés semblent plus favorables 

 aux dieux. 



Aux divinités femelles on offrait plutôt des Génisses. Ainsi, à 

 Pallas Athènè on sacrifiait de préférence des Génisses « d'un an, 

 au front large, indomptées, et (jue nul autre n'a soumises au 

 joug » (Od. III, 382, — L. p. 39; — II. II, 550, — L. p. 35 ; 

 — VI, 93, — L. p. 105 ; — X, 292, - L. p. 179). 



On trouve dans les poèmes homériques de nombreux délails 

 sur la façon dont ces victimes étaient sacrifiées. Au préalable, 

 on leur dorait les cornes pour que l'offrande fût plus riche et 

 plus agréable aux dieux, puis on répandait sur elles des graines 

 d'Orge pilées. Cela fait on renversait en arrière le cou des vic- 

 times et on les égorgeait (II. I, 316, — L. p. 15). Cependant 

 dans un passage de V Odyssée (111, 440 et suiv. — L. p. 41) que 

 nous allons reproduire, nous voyons que parfois on les frappait 

 de la hache, avant de les égorger. 



