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nostro A. risplenJa di maravìgliosa semplicità, nìuno 

 è che ardisse impugnarlo ; che i trovati chimici co- 

 spirino tutti a fiancheggiarla, non sarà per noi che 

 se ne affaccino dubbi : ma che essa accordisi intera- 

 mente colle verità fisiologiche e patologiche , ecco un 

 punto che può meritar discussione. 



Se in fatti il processo di assimilazione ne'carni- 

 vorì fosse tutto affidato all'albumina e fibrina ricavate 

 dall'alimento : se il sangue vivente di questi animali 

 non fosse che una mera dissoluzione del sangue e 

 delle carni de'predati: a che, domandiamo, tanJa com- 

 plicazione di struttura organica, a che vasi chiliferi, 

 glandule, a che apparato di sanguificazione ? L'assor- 

 bimento venoso avrebbe bastato a condurre ne'vasi i 

 materiali del nuovo sangue, disciolti pria nel venlri- 

 eolo. E donde poi tanta differenza fra il chilo dei 

 primi assorbenti e il sangue istesso; il primo sfornito 

 di materia colorante, scarso di fibrina e ricco di parte 

 grassa; l'altro abbondante de'due primi materiali , e 

 poverissimo del terzo ? 



La quantità di fibrina assimilata, conoscibile allo 

 slato di nutrizione del sistema muscolare, non è già 

 in lutto corrispondente al cibo animale introdotto 

 nella macchina, ma segue inoltre le ragioni dell'età, 

 del temperamento, della condizione sana o morbosa. 

 Imperocché gli animali giovani, comunque alimentali 

 di sole carni, e in gran copia, presentano pure i loro 

 muscoli pingui e gelatinosi: e gl'individui di tempra 

 linfatica , ancorché nutriti di cibo animale, non mo- 

 slran mai torose le membra : e ove sia qualche di- 

 fetto nel sistema glandulare, o nell'apparato di san- 

 guificazione, ogni copia di animai nutrimento, e ogni 

 sua dissoluzioii stomacale, tornan vane all'opera ìncar- 



