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chezza dalla coltivazione della robbia. L' eccedenza 

 però produsse una calma nello smercio: all'entusia- 

 smo succedette una quiete. Convenne dedicarsi eoa 

 più riservatezza alla coltivazione degli alizari : con- 

 venne studiare il metodo d'avere la maggior produ- 

 zione nel minor tempo possibile, e colla più grande 

 economia : ciò che forma la seconda parte di questo 

 scritto. 



IL 



COLTIVAZIONE DELLA ROBBIA. 



11. A somiglianza di quasi tutte le piante, la 

 garanza ama le terre fresche, grasse e sciolte, ricol- 

 me in parte di quell'huraus che tanto piace agli agro- 

 nomi, di quella melma o relitto di fiumi, tanto en- 

 comiata da Columella , da Varrone ec. Sopra tutto 

 il suolo e sua giacitura deve ritenere il calore misto 

 ad una qualche sorta d'umidità. La forte gelata dai 

 gradi IO ai 12 di Rèaumur è micidiale per questa 

 pianta asiatica, le cui radici nel levante sono rosse, 

 ne'paesi italici e francesi rosee, nel nord gialle. L'in- 

 fluenza atmosferica si fa senlh'e a questa pianta gentile. 



12. Pochi coltivatori preparano il lavoro colla 

 pertlcara; quasi tutti usano la vanga a non medio- 

 cre profondità; e tale lavoro deve precedere di due 

 mesi almeno la semina, per fare così godere al terre- 

 no destinato gl'influssi atmosferici e le tanto bene- 

 fiche gelate. 



i3. Io a questo generale sistema ho sostituito 

 nel passato anno i843 il così detto scassatello; cioè 

 Lo sollevato il terreno con due vangate, rimovendolo 

 per circa palmi 2^14. Ho praticalo questo sistema, sia 



