jA^ Scienze 



ma egli è specialmente in questo scritto, che si rac- 

 colgono i più validi sforzi a conseguire tal fine. L'o- 

 pera è divisa in tre parti : tratta la prima della vi- 

 talità, dell'assimilazione organica, de'principii del san- 

 gue, e stabilisce l'origine del calore animale : nella 

 seconda discutonsi i fatti relativi alla trasformazione 

 de'tessuti : la terza espone le teorie del moto anima- 

 le, della malattia e della respirazione. 



Va innanzi un discorso preliminare, in cui l'A. 

 dopo aver affermalo « che la scoperta delle leggi della 

 vitalità, un de'plù alti problemi per l'umano intellet- 

 to, non può esser nemmen concepita senza una esatta 

 conoscenza delle leggi chimiche » prosegue lamentan- 

 do il poco frutto, che fino agli ultimi tempi ha ri- 

 tratto la fisiologia da tante fatiche de'chimici; e ne 

 allega per cagioni : l'aver cercato a caso, cioè senza 

 prefiggersi chiare e ben definite questioni; l'aver con-, 

 eluso inconsideratamente delle mutazioni che avven-r 

 gono entro l'organismo, per opera de'vari corpi, da 

 quelle che si osservano in laboratorio, cimentando con 

 essi il sangue , e i prodotti delle secrezioni ; l'aver 

 chiamato in soccorso l'immaginazione a legare fatti 

 sconnessi; in fine all'aver trascuralo il metodo quan- 

 titativo, cioè al non aver suggellato ogni esperienza 

 cum. pondero et mensura\ miglioramento di cui l'A, 

 attribuisce tutta la gloria a Lavoisier. « Quanto chia- 

 re, egli dice, sono ora per noi le relazioni de'vari 

 alimenti ai fini cui soddisfano nel corpo, dacché la 

 chimica organica ha introdotto nelle sue indagini il 

 metodo quantitativo ! Se un'oca magra del peso di 4 

 libbre, nutrita per 36 giorni con 24 libbre di raaiz, 

 acquista in tale intervallo 5 libbre in peso, e sonimi^ 

 uislra 3 libbre e mezzo di puro grasso, è chiaro che 



