Chimica animale i63 



ti : così una pelle sottile, applicata sopra una cartila- 

 gine, offre la maggior facilità al raffredJanaento, per 

 la piccolissima quantità di sangue che scorre ne'tes- 

 suli disposti in tal guisa. Ma questa condizione, se 

 vale per gli orecclii e pel naso, non può egualmente 

 applicarsi ai polpastrelli delle dita. E stato detto, che 

 queste parti sono proclivi al raffreddamento, perchè 

 pili isolate : ma perchè la lingua si raffredda si spesso 

 nelle malattie prima delle altre parti ? Si è aggiunto 

 che esse hanno relazioni più estese ed immediate col- 

 l'aria : ma qual differenza di rapporti coll'atmosfera 

 esiste fra le diverse parti del corpo , tranne la fac- 

 cia, in chi giace in letto ricoperto tutto da coltri ? 

 Pure il raffreddamento, ove abbia luogo, incomincia 

 sempre dalle estremità. Convengono finalmente i fi- 

 siologi in ciò, che questa prontezza a perdere il ca- 

 lore dipenda principalmente dalla maggior distanza in 

 che si trovano le sudette parli dal centro del corpo: 

 dunque si ammette una sorgente di calore negli or- 

 gani centrali. L'osservazione in fatti ci ammaestra* 

 che la regione del ventricolo possiede una tempera- 

 tura più elevata che tutte le altre del corpo : a In 

 ahdomine et in ventrìculi pracprimis regione ma- 

 iorein esse calorem , et minorem in pectore^ ob- 

 servatio docet. » (Walter, Pliysiolog.) E Autenrielh, 

 nelle esperienze fatte sui mammiferi, rinvenne fra lo 

 stomaco e il fegato un calore che superava di io gra- 

 di (Farh. 2) quello delle altre parti. La somma suscet- 

 tività dello stomaco per le rapide vicende di tempe- 

 ratura, e il potere ch'esso ha in modificare la condi- 

 zion calorifica di lutto il corpo, mostra pure la stretta 

 attenenza in che trovasi il centro epigastrico col pro- 

 cesso di calorificazione. Nelle esperienze di Currie, 



