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di stimiilum suhtrahat , et totani machinam de- 

 bilitet. Eo artificio certe vitulos in Anglia sagi- 

 nant. Ci narra Galeno come gli antichi solessero 

 frustare i servi sulle natiche e sui polpacci , acciò 



tali parti impinguassero: e ci è testimonio lo stesso 

 Haller che i soldati tedeschi acquistavan grassezza 

 e rotondità alle gamhe per mezzo di legature: ope- 

 razioni ambedue, che possono agire sullo stalo della 

 cellulare e del circolo, ma sul processo cbimico del- 

 l'assimilazione non mai. 



La formazione dell'adipe, tranne i casi di mor- 

 bosa abbondanza, non è già un disordine, come par- 

 rebbe indicarlo la teoria dell' A. I molti comodi, a 

 cui soddisfa questo prezioso deposito di materia ali- 

 bile , mostra bene che la natura noir ne commise 

 la genesi ad una casuale sproporzione fra il carbo- 

 nio degli alimenti e l' ossigeno respirato. Il grasso 

 non formasi negl'intimi recessi dell' organismo, ove 

 si compiono le operazioni nutritive , come farebbe 

 d'uopo, s'ei nascesse da esuberanza di carbonio in- 

 combusto. Il grasso scaturisce immediatamente dall' 

 apparato digestivo, o che già esistesse nel cibo, co- 

 me talora avviene , o che vi sia generato dai pro- 

 cessi chimico-vitali. Ed in fatti il corpo adiposo de- 

 gli aracnidi aderisce talmente allo stomaco, da non 

 poternelo distaccare. Il fegato de'molluschi e di al- 

 cuni pesci è inzuppato di sostanza oleosa, che pro- 

 cede direttamente dall'intestino. Di grasso abbonda 

 il sangue della vena porla, assorbito dalle radici sue 

 gastro-enteriche. Ricco è il chilo di globuli oleagi- 

 nosi , che con esso vanno poi a circolare nel san- 

 gue: Nani chylus quidem, cuius magna pars bu- 

 iyrosa est , per sanguinem conspicuus oberrat. 



