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la nonviitnrc animale. Le progrès de la culture des ter- 

 res au Kamtchatka changera probablement la manière de 

 Tivre des habitans de cette presqu'île, et d'ichtyophages 

 qu'ils sont, ils deviendront mangeurs de pain et de viande. 

 En Europe , la culture du maïs et des pommes de terre 

 a rendu le blé moins indispensable qu'il ne l'étoit aupa>- 

 ravant, et il n'y a peut-être que la difficulté de conser- 

 ver les pommes de terre , comme le blé , pendant quel- 

 ques années, qui empêche qu'elles ne deviennent la prin>- 

 cipale nourriture ^^égétale en Europe , c'est - à - dire qu'- 

 elles ne remplacent le pain. - 



Quant aux choses, qui répondent aux besoins factices^ 

 il seroit inutile de prouver que leur valeur est variable, 

 puisque ces besoins eux-mêmes n'ont d'autre source que 

 l'opinion, et que l'opinion^ par sa nature, est toujours ar- 

 bitraire. 



Enfin , si l'opinion varie sur la valeur directe des 

 choses , elle ne varie pas moins sur leur valeur échan- 

 geable. Cette valeur, en la considérant comme absolue, 

 devioit se régler sur la proportion qui existe entre la 

 demande et l'offre ; mais elle ne se règle jamais que sur 

 l'opinion que nous aAons de cette proportion. Or cette 

 opinion est totijours plus ou moins arbitraire, et elle peu;; 



