Grotta di Collepardo 231 



fissate per ciascuna casa le strade e i limiti; sicché 

 né quelle si possono cambiare, né questi trapassare. 

 Non debbono in tali ricreazioni né mangiare, né 

 bere, né portar seco vivande. Chi manca a questo, 

 mangia poi la prima festa , quando il pranzo è in 

 refettorio, a pane ed acqua et assere nudo^ cioè su 

 i nudi mattoni. Allorché il viaggio è alquanto lun* 

 go, portano la testa coperta con un berrettino di la- 

 na : e ciò è benissimo fatto , dacché essendo quasi 

 tutte le Certose situate in luoghi montani , chi per 

 essi viaggia, non è rado che s' incontri in neve , in 

 pioggia , in venti, in nebbie ed in altri rigori atmo- 

 sferici. 



Qual sarebbe la vostra maraviglia in vedere il 

 refettorio, dove pranzano tutti insieme riuniti i mo- 

 naci in alcune solennità, e di cui non so se altrove 

 n' abbia uno più bello, più luminoso, più magni- 

 fico ! Quanti e quanto ben lavorati sedili lo aggira- 

 no intorno ! che immenso quadro di prospetto fa 

 vedere il Salvatore nel deserto in quello che opera 

 il miracolo della moltiplicazione de* pani ! Durante 

 la mensa leggonsi evangeli, omelie, lezioni, ed al- 

 cuni libri della sacra scrittura. L' emendatore, ove 

 occorra, fa un segno per indicare che non ha bene 

 inteso , ed allora il lettore ripete. Gli altri giorni 

 pranzano nelle celle. Un dì della settimana fanno 

 digiuno rigoroso astenendosi da ogni vivanda, con- 

 tenti a solo pane, acqua e sale. Ne' digiuni sì fre- 

 quenti pe' certosini, che sono quasi un dieci mesi 

 dell'anno , mangiano una sola volta in tutta la gior- 

 nata; e la sera, in cambio della refezione, prendono 



