Sulla tariffa ec. 207 



l*er il pane detto a stufa ... se. 5 25 

 Per i casareccianti » 4 11 5 



23. La deputazione annonaria pubblicò una 

 notificazione analoga alla risoluzione della congre- 

 gazione (1), e si ristabilì la vendita a tariffa. 



24. Tale è lo stato delle cose, nel quale si cer- 

 ca se e quale miglioramento possa farsi nella ven- 

 dita del pane. 



25. Sembra che in primo luogo debba pre- 

 mettersi, che la base dell'attuale sistema consiste nel- 

 le contrattazioni dei grani che si devono fare nei 

 mercati di Campo di fiore e di Ripagrande e rela- 

 tive assegne dei prezzi. 



26. È noto però che le grandi masse del grano 

 che si consuma a Roma sono depositate in magaz- 

 zini di più centinaia e talvolta di migliaia di rub- 

 bia, ed in essi si contrattano senza esporsi al pub- 

 blico mercato di Campo di fiore. 



27. I grani che provengono dalle province, e 

 s'introducano per il Tevere, generalmente sono com- 

 messi, e contrattati prima del loro arrivo, o pure si 

 sbarcano e si depositano similmente in grandi ma- 

 gazzini, senza esporsi al mercato di Ripagrande. 



28. Quindi la base dei prezzi dei mercati di- 

 venne nulla. 



29. Difatti nelle assegne settimanali, mentre do- 

 vrebbero esservi generalmente contrattazioni di cir- 

 ca 1700 rubbia, talvolta ve ne sono che poche cen- 

 tinaia, ed alcune fra speculatori, fornari ec, e perciò 

 sospettosissime. 



(1) Notificazione del 1 febbraio 1798. 



