38 Scienze 



cessi vitali; se la parte maggiore di questa bile pro- 

 cede dalle sostanze prive di azoto contenute nel ci- 

 bo; in tal caso la soda del sangue non potrà bastare 

 alla giornaliera secrezion della bile. Perciò negli er- 

 bivori la soda di questa dee essere somministrata 

 direttamente dal cibo, e l'organismo loro dee pos- 

 sedere la facoltà di applicare direttamente alla for- 

 mazion della bile tutti i composti di soda presenti 

 in esso cibo e decomponibili dai processi organici. 

 La soda di un animale procede tutta dal cibo, ma 

 in quello dei carnivori se ne contiene al più quanto 

 basta alla formazione del sangue. Quando i carni- 

 vori ricavan dal cibo quanta soda è necessaria a fare 

 il sangue, altrettanta ne viene allora cacciata col- 

 Torina ; se poi il cibo ne racchiude meno di quel 

 che necessiti a tal fine, in questo caso vien ritenuta 

 una porzione di quella che dovrebbe essere espulsa. 

 A questi dettati porge indubitatamente conferma la 

 composizione della bile nelle due classi di animali. 

 « Noi troviamo nell' orina la soda di forma sa- 

 lina, e l'azoto in quella di ammoniaca o di urea , 

 come ultimi cambiamenti di tutti i composti di soda 

 nel corpo animale, Neil' orina de' carnivori si rin- 

 viene la soda in combinazione cogli acidi solforico e 

 fosforico, e dal solfato o fosfato di soda non va mai 

 disgiunta una certa quantità di sale ammoniacale or 

 muriato or fosfato. Non vi è argomento più conclu- 

 dente a provare che la soda della loro bile, o dei pro- 

 dotti della disassimilazione, non basti a neutralizzare 

 gli acidi separati dal corpo, quanto la presenza del- 

 l'ammoniaca neir orina di questi animali. Oltracciò 

 tale orina presenta la reazione acida. Noi troviamo al 

 contrario nell' orina degli erbivori predominare la so* 



