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stituisce di macerarle ad acqua corrente , o con i 

 vapori alcalini, e liscie. 



L' agro romano coltiva la fava , non solo per 

 migliorare le terre, quanto per la sussistenza degli 

 uomini, degli animali, e per il commercio che se 

 ne fa, essendo anche all'estero trasportata. 



Si conosce bene la piantagione del lupino per 

 l'ingrasso del terreno, e per gli animali. 



La coltura della soda (sa Isola kali) si è sem- 

 pre praticata nel territorio romano, ma in piccolo, 

 e nelle vigne e luoghi chiusi , più che nei campi 

 aperti. Negli anni decorsi quest'industria diminuì. 



È da temersi altresì che la coltura del cotone, 

 introdotta nell' agro romano , non abbia a soffrire 

 per le medesime ragioni, in specie per la penuria 

 delle braccia da lavoro nell'estate e principio d'au- 

 tunno. 



La coltura della canna (arundo donax) occupa 

 nelle vigne romane i terreni bassi e paludosi. Lon- 

 tan dalle selve, che può dare i pali a sostegno delle 

 viti , si riguarda come utile la coltivazione della 

 canna, la quale è in uso come combustibile dopo che 

 fu di sostegno alla vite. 



La pratica d'incalcinare le semenze di grano , 

 acciò sia fecondo il raccolto , quella di concimare 

 i campi col seminare il lupino, l'altra d'ingrassare 

 il terreno con i semi del lupino bollito, e finalmente 

 quella di spargere il letame nei campi, operazioni 

 son queste conosciutissime dai nostri agricoltori. 



Se il sig. Ivart ha veduto ammassi di letame, 

 e le immondezze delle strade della città trascinate 

 al Tevere dalle piogge ; possiamo dire , che ovo 

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