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sono vicino alla città coltivatori di orti e vigne , 

 si trasportano giornalmente i letami necessari al 

 concime del terreno, per le scuderie , ed alberghi. 

 Vi è l'incuria di qualcuno, né si deve addebitar in 

 massa a tutti gli agricoltori. 



L'alga accumulata lungo il littorale potrebbe ser- 

 vire all'ingrasso dei terreni, o alla fabbrica del Varec. 

 L'A. conviene con Ivart di questo doppio vantaggio, 

 ma l'ostacolo è la deficienza delle braccia. 



Le nostre campagne sono ricche di prati natu- 

 rali , e di pascoli , e tanto estese, che bastano ai 

 bisogni del bestiame indigeno, e di quello delle Pro- 

 vincie: nutriscono ancora il bestiame del regno di 

 Napoli e della Puglia. 



È un assurdo del sig. Ivart quando dice che 

 la coltivazione delle nostre vigne è di gran dispen- 

 dio , e poco profitto , e che i nostri migliori vini 

 non hanno alcuna qualità che li distingua. Il ter- 

 ritorio di Roma è quasi tutto gravato di canoni 

 più o meno onerosi da tre, fino a sette scudi per 

 ectaro. I proprietari delle vigne sono costretti a 

 far società con un coltivatore, essendo questi occu- 

 pati quasi tutti in impieghi, o arti : arroge la di- 

 stanza di più miglia dalla città al podere : ed i 

 vini delle vigne romane sono bianchi , spiritosi , e 

 sani. Si conservano bene nelle grotte da un anno 

 all'altro , ed anche per venti mesi. Eccellenti vini 

 sono quelli di Fontana Candida , Pantano , Monte 

 Verde, le vigne fuori la Porta Latina, S. Sebastiano, 

 S. Pancrazio, ed ora è divenuto prezioso quello degli 

 Orti Farnesiani di proprietà del sig. Pietro Puccini 

 romano. 



