DE LA SOCIÉTÉ. 185 
annonce qu'il reviendra sur cette question. 
CHIMIE. — Dosage du gluten des farines. — M. Besnou 
lit une note dans laquelle il examine si l'on peut doser dans 
les farines le gluten à l’état humide. (Cette note est impri- 
mée, page 425. 
PHYSIQUE APPLIQUÉE. — Lumière électrique. — M. 
Emm. Liais fait remarquer qu'il y a fortement lieu de croire ` 
que l'on régularisera beaucoup la lumière électrique en ren- 
dant égale l'usure des deux charbons par un renversement 
très fréquent du sens du courant, et en plaçant en outre ces 
charbons dans un globe de verre, renfermant un gaz im- 
propre à la combustion. 11 annonce qu'il se propose de faire 
des expériences à ce sujet, et il indique les précautions à 
prendre pour empêcher que l'accroissement de force élas- 
tique du gaz par la chaleur n’occasionne la rupture du verre. 
I fait remarquer quel'on obtiendra un gaz convenable 
combustion d’une portion des charbons, pourvu que l'on 
empêche l'air extérieur de renouveler celui que renferme le 
globe de verre, et il décrit deux systèmes de régulateurs 
qu'il se propose d'employer pour renverser le sens du cou- 
rant ét maintenir constante la distance des charbons. Un 
mouvement d'horlogerie ou un moteur électrique composent 
la pièce principale de ces régulateurs que l'on peut varier à 
l'infini. Toutefois l'un d'eux renferme une disposition sur 
laquelle M. Liais insiste particulièrement. Elle consiste en 
un double système de charbons placés l’un près de l’autre. 
Le courant passe alternativement dans chacun de ces sys- 
tèmes, et pendant qu’il le traverse, les charbons de l’autre 
Système sont amenés au contact par un mécanisme d'horlo- 
gerie, puis écartés d’une quantité constante et que Fon fixe 
à volonté suivant l'intensité de la pile que l'on veut employer. 
Enfin, pour dissimuler le passage du courant de l’un à Pau- 
tre système, l'ensemble de l'appareil est animé d'un mouve- 
