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Les hypertrophies et les déformations déterminées sous cette 
influence , sont si considérables qu'elles paraissent au pre- 
mier abord hors de proportion avec la cause qui les a fait 
naître. Cette cause est cependant bien certaine. Les obser- 
tions curieuses que M. Léveillé a publiées l'année dernière 
dans la revue horticole, le démontrent surabondamment. Il 
a fait voir que cette action est telle, que certaines plantes 
qui ne fructifient jamais sous notre climat, peuvent, lors- 
qu'elles sont atteintes par la Sphacélie, produire des graines. 
Celles-ci, à la vérité, sont stériles et monstrueuses; mais 
elles sont encore assez reconnaissables pour ne laisser aucun 
doute sur leur véritable nature. 
On sait que l’Ergot du Seigle se compose de deux parties , 
l'une très grosse, l’Ergot proprement dit, à laquelle s'appli- 
que surtout ce que je viens de dire, et d'un Champignon mi- 
croscopique appartenant à la division des Clinosporés 
Ectoclines, section des Tuberculariés (Léveillé). Ce Champi- 
gnon est formé d'une masse celluleuse très molle, jaunâtre, 
parcourue par des sillons et des éminences qui rappellent les 
circonvolutions du cerveau, couverte de petits filaments 
dressés, très courts (basides) , desquels se détache une énor- 
me quantité de corpuscules très petits, hyalins, elliptiques , 
qui germent assez rapidement lorsqu'on les conserve dans 
l'eau pendant quelque temps. Il apparaît d'abord entre le 
péricarpe et l’ovule, autour duquel il forme une zône vio- 
lacée. L'ovule altéré s’allonge beaucoup, déchire et soulève 
le péricarpe, qui ne tarde pas à tomber en laissant à nu la 
Sphacélie. Celle-ci se dessèche rapidement et ne forme bientôt 
plus qu’une petite masse jaunâtre et friable, qui reste 
plus ou moins longtemps au sommet de l'Ergot. La structure 
de l'Ergot rappelle tout-à-fait celle des Sclérotes; il est formé 
de cellules très petites, irrégulières, anguleuses, à parois 
épaisses ; il ne contient ni cellulose ni amidon. 
