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UT. Ombelle portant des bulbes. 
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Feuilles très-entiéfes. Feuilles denticulées. 
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IV. Feuilles trés-entiéres. 
Ail cultivé. Allium fativum, Lin. Sp. 425. 
Allium fativum Vournef. 383. 
Sa tige eft haute d'un pied ou un peu plus, droite", cylin- 
drique & feuillée dans fa partie inférieure ; fes feuilles font 
planes , linéaires , pointues & très - entières ; fes fleurs font 
blanches ou rougeâtres , terminales & difpofées en une om: 
On la cultive dans les jardins potagers. Sa racine eft ftoma- 
chique, anthelmintique , alexitaire , fudorifique , diurétique » 
anti-hyflérique, & extérieurement réfolutive & maturative- 
+ Feuilles denticulées. 
Ail rocambole. Allium fcorodoprafum. Lin. Sp. 425" 
Allium fativum , alterum, five allioprafum caulis fummo cit 
cumvoluto, Tournef. 383. 
Cette efpéce reffemble beaucoup à la précédente ; fa tige 
eft droite , cylindrique, feuillée inférieurement & s'élève 
jufqu'à deux pieds; fa partie fupérieure fe replie en fpirale 
avant la maturité des bulbes; fes feuilles font longues, étroites s 
pointues , planes & finement denticulées en leurs bords, O 
trouve cette plante dans les provinces méridionales, Jb. des 
bulbes, ainfi que ceux de la précédente , font d'ufage dang 
la cuifme 
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VI. Ombelle ne portant que des capfules. 
Ail poireau. Allium porrum. Lin. Sp. 423. 
Porrum commune , capitatum. Tournef. 382. 
B. Scorodoprafum primum, Chif. hift. 1, p. 190. 
Allium ampeloprafum. Lin. Sp. 423. 
Sa tige cft haute de trois à quatre pieds, droite , cylindrique , 
ferme 
