REMARQUES 
L'ESSAI DES QUINQUINAS 
CALISAYA JAUNE, 
POUR ÉVALUER LEUR VALEUR EN QUININE, 
Par M. BESNOTU. 
Dans son Dictionnaire des falsifications et altérations des 
substances alimentaires, commerciales et médicamenteuses, 
ouvrage considéré (et à bon droit) comme essentiellement 
pratique, M. Chevallier, après avoir rapporté quelques-uns 
des modes employés pour doser la quantité d'alcaloides con- 
tenus dans les écorces du Pérou, et plus spécialement dans 
celles qui sont destinées à la fabrication du sulfate de qui- 
nine, dit que tous ces modes laissent à désirer, et termine 
son article en rapportant avec détail le procédé, au moyen 
du chloroforme, indiqué par M. Rabourdin. 
