DE LA SOCIÉTÉ. 297 
qui commencaient à se décomposer; cette algue avait déter- 
miné sur le papier la formation d'une auréole du plus beau 
violet. — M. Besnou fait de suite observer que ces deux 
phénomènes sont identiques et dus à une même cause, et 
qu'ils doivent étre attribués à la présence de l'iode qui existe 
comme partie constituante de ces algues à l'état d'iodure al- ` 
calin, et qui se trouve mis en liberté par suite de deux réac- 
tions chimiques bien constatées par lui. 
En entrant en fermentation, la plante, qui contient une 
espéce de gomme, parfois une matiére sucrée ou une de ses 
analogues , produit de l'acide acóétique, souvent en propor- 
lion fort notable. (En effet, M. Besnou a pu retirer jusqu'à 
près de 4 pour cent d'acide acétique d'un liquide écoulé d’un 
las de goémons mis en fermentation). Dans cette circonstance, 
l'iodure alcalin , qui est renfermé dans la plante et est très 
soluble, déliquescent méme, s'est, par suite de la pression 
opérée pour la dessiccation du Bonnemaisonia, irradié à la 
circonférence; là, se trouvant en contact avec l'acide acétique 
produit, il a éprouvé une décomposition telle que l'iode a 
été mis à nu et a revêtu ses caractères propres quand il est 
libre, et développé la coloration bleue qu'il communique à 
sa combinaison avec l'amidon qui sert à coller aujourd'hui 
la plupart des papiers , surtout les papiers dits mécaniques. 
La présence de l'acide acétique n'est pas méme nécessaire 
pour que ce phénomène ait lieu, ainsi que le prouve le fait qui 
a été observé par M. Le Joliset qui s'est opéré avec des plantes 
qui n'avaient subi aucune décomposition partielle de leurs élé- 
ments gommeux analogues. En effet, M. Besnou a constaté 
que partout où l'iodure potassique, qui est la combinaison 
saline la plus stable de l'iode, se trouve en contact, en solu- 
tion concentrée on à l'état de siccité presque absolue, à la 
température ordinaire de l'atmosphère , avec les nitrates de 
chaux, de magnésie, d'ammoniaqueavec leurs chlorureset les 
